薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2018.1）

「咖樂」的美麗空間，有一點超現實感。

台灣有不少餐廳和咖啡廳都很美、都有設計感，不過，我第一次經過「咖樂」店外時，還是在心裡「哇」了聲。它很漂亮，但我更覺得有趣的，是它的配色和使用某些元素的方法。真的不常見啊。

還沒進店裡，就先看到店門前幾座頗吸睛的白兔狀裝飾品。

透過大片落地窗往內望，會覺得裡頭明亮多彩得有點奇幻。

一進門，左邊就是這個以白磁磚圈成的拍照「要角」。好多顧客一點完餐，就是跟著友伴來到這株樹旁擺姿勢照相。

店內使用不少或米白蓬軟或色彩繽紛的乾燥花，椅子也不是清一色的米白或木質，看得到許多粉嫩色彩，但牆上粉紅色的旗幟，以及櫃台後那扇粉紅色的門，還是高調地宣布：此店的主色，就是粉紅色啦。

連廁所內都看得到如秋意般色澤的乾燥花。

我看到有網友說，這是一家很首爾風的咖啡廳，更有人說，其實它就是很像首爾某家咖啡廳。

原來如此。我雖然去過首爾一次，但僅僅這麼一次走馬看花，跟它當然並不熟，也沒機會走訪咖啡廳，原來，首爾風的咖啡廳會這樣妝點空間啊。果然不太一樣。

雖然店裡顏色這麼多，但看起來很協調。我個人覺得，唯一比較不協調的，是完全未經處理的磨石子地......

總之，這家店的空間太搶戲。多數花樣年華的少女應該很愛這兒吧。別說她們了，連已屆不惑之年的歐巴桑我，也覺得這店好甜美可人。

在環境音樂部分，不出所料，店裡當然一直播放著 KPOP ，但都是慢板或中板的歌曲，並沒有勁歌熱舞，和這空間倒也挺搭。

除了空間甜蜜清爽好拍照，椅子坐起來也算舒服，更可喜的是，服務態度很好（應該是老闆娘的女店員笑容可掬，感覺很真誠），再者，目前我吃過的餐點味道都還不錯。（文末附菜單）

這是鐵板風味吐司系列的「歹丸辣肉蛋」口味。

也許，還是有一些不會說台語的朋友沒辦法第一時間看出「歹丸」的意思？

且讓我雞婆解釋一下。「歹丸」，即是取自「台灣」的台語發音。

內饀的辣肉蛋，是由黑胡椒豬排、菜圃辣醬、炒蛋所組成——雖然是首爾風咖啡館，但店家的菜色中倒融入台灣味哩。

鐵板吐司香酥有嚼勁，內饀微辣但不會死鹹，吃起來很過癊。

熱拿鐵是以少見的不鏽鋼杯盛裝，上頭有著精美拉花。重點是，味道不錯！

「泥，可以公主病」，這款早午餐的名字取得可愛俏皮（我鄰座幾個阿姨興高采烈地一語雙關：「你也是公主病啊，哈，我也是」）。

餐點說明也讓我很感興趣：「將新鮮薯泥、水波蛋、蝦夷香蔥、鹽之花在玻璃瓶內漸層呈現......」

好奇點來一試——



果然非常風格一致的使用了粉紅色托盤，炸雞排上的粉紅醬汁，則是由甜菜的色澤而來。那一罐漸層呈現的薯泥等食物，就是左上角那一罐。

店家說，玻璃罐中的食物須先攪拌後再吃。

於是，我將翠綠的蝦夷香蔥往下壓，將裡頭的水波蛋與薯泥往上拉，稍作攪拌後，吃了一口——還蠻好吃耶。蔥香、鹽香都很明顯且討喜（不愛蔥的人不要點），水波蛋與薯泥融合後，當然還是吃得出彼此的口感，但味道又有一點不太一樣。這吃法還蠻有趣。

炸雞排中規中矩，不算特別好吃，但也算酥脆。以甜菜帶出夢幻粉紅的醬汁只有一絲淡淡甜味。

切片法國麵包抺了點香蒜醬，口感還不錯。

沙拉部分，我選擇了凱薩沙拉醬，也沒什麼問題。

而且，這樣一份吃完份量其實還蠻剛好，不會太撐，也不會有空虛感。

老實說，還沒實際吃過「咖樂」前，我本來有點擔心，它是一家太強調空間特色，但餐點馬馬虎虎的餐廳。但去了兩次後，我居然有點被圈粉（！）。

一來，以這價位來說，餐點表現還不錯，二來，餐點有創意，菜單上有蠻多菜色我都有興趣，再者，店家的服務態度親切真誠（要保持下去喔），身處其中，意外讓人感覺舒服自在（咦？原來我不是文青風，而是少女風 XD）（又，我是週間上午去，所以店內總是有一種有點歡樂，但又不至太喧鬧的感覺，但週末我就不敢說了，可能會因為人氣太旺而鬧哄哄吧......）。

總之，很期待下次再訪（決定還是要選週間去）。

咖樂-show  the color
地圵：新北市板橋區文化路一段 270巷3弄12號
電話：（02）8259-5908
營業時間：週一～五　9:00～17:00　週六、日　8:00～17:00
*提供兒童餐椅

咖樂的詳細菜單如下