（用餐日期：2017.10／2018.5）（最近更新：2018.5.6）
我的「初米咖啡」初體驗，也是我部落格上，第一篇捷運中山國中站周圍餐廳的食記！——原來我這麼少、這麼久沒來這一帶用餐？至少在我開寫這個部落格以來，我應該是沒有在這附近用餐過的紀錄。
好訝異，但其實也不意外。
人是慣性動物，儘管我住台北多年，但最常活動的範圍畢竟跳脫不出與住家、工作相關的地區——就連吃喝玩樂，也有慣性，和朋友相約、與家人外出，常去的地方就哪幾個。說好聽，是「深耕」某個地域 XD，換個角度看，其實是被慣性牽著走或缺乏挑戰精神。這回，我們幾個自由業媽媽，為配合在捷運中山國中站附近上班的朋友，約在附近共進午餐，我才有機會來這裡嚐鮮。
初米咖啡的門牌號碼雖然是錦州街，但不算正錦州街，而是在接近錦州街的某條巷子口，總之不難找。店外店內，都給人一種平易近人感，是那種感覺很容易走進去的店。
店內裝潢沒什麼特別，就是一般咖啡店該有的樣子，整體氣氛還不錯，身處其中，還蠻舒服自在。
初米咖啡有全天候早午餐，也有義大利麵、飯類料理、炸物、沙拉、帕尼尼，咖啡及各式茶飲，選項算是豐富。對了，造型蛋糕似乎是該店特色，可惜我們這天光吃正餐就飽了，並未另點蛋糕。
我和一個朋友都點了摩洛哥香料雞腿糙米飯（260元）。我們點這份餐的心情很像：都想吃飯，而飯類的選擇中，就屬這道餐點看來最特別少見。
粒粒分明的糙米飯內加了許多堅果，每一口，都確實吃得到飯的質地，跟吃偏軟的白飯時那種不知不覺就吃光的感覺不同，我還蠻喜歡。但點同一道餐的朋友就不怎麼愛，她覺得糙米飯硬了點。
至於以摩洛哥香料去烤的雞腿肉，我和朋友都還算喜歡。摩洛哥料理的特色之一，就是會使用大量香料，我跟香料很不熟，幾乎無法分辨，也不知這雞腿的香料用得好不好，但不管怎樣，以一個門外漢嚐來，我覺得蠻好吃。
我點了杯熱拿鐵（120元，因為有點餐，所以可折抵40元）。熱拿鐵以木製小托盤盛上，還附上一片帶有肉桂香的比利時焦糖脆餅。熱拿鐵味道普通，但附焦糖脆餅這一招還蠻有趣。
帶小孩同行的朋友點了脆脆德國香腸早午餐（280元）。這早午餐看起來一般，我問朋友味道如何，她說，就很平常，就是這些食物該有的味道。
光看外表，我也覺得，除非選用特別好的食材、口味格外細膩不同，不然，真的是再尋常不過、甚至ＣＰ值沒那麼高的早午餐。
她點了杯法式抹茶歐蕾，心得是喝起來很普通。
不過，由於使用很可愛的杯子，看起來也清新迷人，所以我即使沒喝到，也覺得它應該頗可口才是。
寫到這，我又重新瀏覽了菜單一遍，還是覺得，早午餐搞不好是該店最沒有特色的餐點吧？
比如義大利麵。初米咖啡是「義磚義瓦餐飲事業」下的一個品牌，而我吃過義磚義瓦的義大利麵，以價位來說，它真的還蠻好吃。
比如帕尼尼，幾種口味看起來也很吸引人（泰好吃牛肉起司、馬扎瑞拉番茄芝麻葉、焦糖風洋蔥豬肉佐蜂蜜芥苿醬等）。
我對我點的摩洛哥香料雞腿糙米飯也還蠻滿意。而下回若再訪，我應該是會試個甜點吧。
（二訪記錄：2018.5）
剛好有事來到錦州街一帶，於是，我得以再訪「初米咖啡」。
這天將近午餐時間到，店裡一片熱鬧喧嘩，生意好好啊。在我用餐期間，也還是有不少顧客來到，因為一樓已坐滿，服務生引領他們到地下室坐——來了兩次，我還是沒機會去地下室拍個照片。若有下次，一定記得補上。
一樓的照片我倒是又補了兩張。這回，我細細端詳了一下空間，雖說不算有特色，但真的是個很沒侵略感，讓人覺得頗舒適的用餐環境。
這回，我點了很有特色的「富士山炸雞腿塊咖哩飯」。這菜名聽起來好威啊，但也很直白，就是將這道餐的三個特色直接點出來：形狀如富士山的米飯、炸雞腿塊、咖哩。
先來張餐點全貌。再來兩張特寫。
米飯以金字塔造型呈現很有趣。
米飯頂端是正常的白色，下頭是青綠色（依菜單上的說明，這顏色是來自天然花青素），因為名為富士山，所以當然是模擬白雪覆蓋富士山頂的模樣。我沒在其他地方看過這種表現方式和菜名，如果是「初米咖啡」的原創，我覺得很棒耶，很有巧思，跟餐點也很搭。
這富士山味道一般。其實我本來擔心這山有點小，飯量有點少，但吃著吃著，就完全不擔心吃不飽了。有分量十足的炸雞腿塊，怕什麼！
炸雞腿塊的量很令人滿意，炸得也中規中矩，雖說不上多汁香脆令人吮指回味，口感也很不錯，不會太老太乾。
咖哩是帶著絲微甜的日式咖哩，吃起來蠻順口。咖哩醬內有好大塊的馬鈴薯與紅蘿蔔，軟硬適中，也很能墊肚子。所以，吃到最後，我還覺得有點飽呢。
二訪初米，我對它印象更好。雖然兩次我都點了飯料理，還沒機會試試其他餐點，我果然是無飯不歡啊。
不管怎麼說，咖啡廳有還不錯的飯料理，真的很令人開心。
初米咖啡錦州店
地址：台北市錦州街423之 1 號（捷運中山國中站步行5分鐘左右）
電話：（02）2503-3386
營業時間：週一～週五 10:00~21:30 週六~週日 09:00~21:30
＊提供兒童餐椅
＊臉書粉絲頁上有詳細菜單
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板橋的吃吃喝喝 (7)