薄荷凱西的寫食寫意

「六扇門」桃園民族店的生意總是很好，不過，即使門庭若市，但由於場子大、位子多，就算突然心血來潮，沒有預訂就殺來吃，也多半都有位子，這點蠻好。

它人氣旺旺是可以理解的。

首先，環境明亮，雖稱不上一塵不染，但也還算整潔，看了不礙眼（但洗手間真的有改進空間）。

再來，鍋類選項多，單價也便宜，自助吧提供的點心飲料也不少。

喜歡火鍋，但又吃不了那麼多，或不想花大錢吃那麼多時，「六扇門」確實是個好選擇。

我們來吃過好幾次了，就拿最近這回吃的兩小鍋來見微知著，看看它的經濟實惠程度吧。

這是最便宜的鍋之一：經典原味鍋，只要 140 元，我每回都會升級為牛肉鍋，價格也就略升級為 150 元。

內容包括牛肉片5 片、若干青菜（高麗菜是一定會有，另外還會有一份葉菜）、杏鮑菇與金針菇、豆皮、海帶、火鍋料三樣（多是鑫鑫腸、貢丸、一個餃類）、寬粉，外加一顆蛋。

以 150 元的小火鍋來說，牛肉片肉質還可以。再者，店家生意好就是有個好處——食材相對新鮮一點。

如果想吃一點肉，又想吃一點海鮮，那就點海鮮鍋。海鮮鍋附的是豬肉，如果要升級為牛肉，一樣加 10元——160元，也很便宜。海鮮包括蛤蜊約 4 顆、一塊鯛魚片、一尾蝦。

女兒超過 110 公分，有 50 元低消（這低消門檻也很低），我們通常就另外單點一份她愛吃的蛤蜊。單點蛤蜊一份 60元，有  12～14顆，當然不是好大一顆，但也不會讓人覺得小氣。

這天我們又另加點一些食材：茼萵、豆皮、蛋餃、魚板、黑木耳。每一種單價都很便宜，量也不多，但簡單吃個小火鍋，這樣的價格和量都好。

來看自助區。

這是醬料區，不時會有工作人員來清理檯面，所以保持得算整潔。

有白飯不打緊，還有豬油拌飯醬，因為很香，女兒每回都能吃上好大一碗。

飲料的選項不少，咖啡機有兩台：WMF 與雀巢，還有泰山的茶飲系列、乳酸飲料、仙草甘茶、苿莉綠茶，和未入鏡的可口可樂飲料機。

小點心有爆米花與海苔酥餅。

冰品部分有霜淇淋機、杜老爺冰淇淋、布拉芙冰淇淋。

雖然每回來，飲品部分我幾乎都只喝 ＷMF 的咖啡，不吃小點心，只偶爾嘴饞會來點冰淇淋，不過，對比較愛亂吃（！）的我老公、女兒，或是其他顧客而言，有這麼多可喝、可吃的，還是讓人覺得愉快。

還是那句老話，付什麼錢，就用那個價位去衡量得到的食物。「六扇門」價位如此親切，用餐環境不差，食材又算新鮮，很想吃火鍋，但不想吃多，又不想自己準備時，這種規模的小火鍋店真是方便。

它只有一個明顯缺點，但這真的是這種價位的火鍋店很難避免的狀況——使用塑膠碗、塑膠杯。我們是一定會幫女兒準備她的不鏽鋼碗，大人就隨便點。但我也想過，反正經常來，要不要再買兩個不鏽鋼碗，帶來使用呢？

「六扇門時尚湯鍋」桃園民族店
地址：桃園市桃園區民族路 271  號
電話：（03）335-5777
營業時間：11:00～00:00