薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2020.1）

薩莉亞板橋府中店的生意一直都很好。週末我們偶爾想去用餐，一見排隊人龍從二樓入口綿延至一、二樓的樓梯間，也只能打消念頭，另覓他處。
 

這天上午我們剛好人在外頭，11:00 店開不久就來報到，才終於順利入座（睽違多年！）。而當我們用餐完畢，12:00 左右準備離開時，店裡早就又已滿座，候位隊伍開始拉長。

以下空間照，正是我們剛入座時拍的。

我去過幾家薩莉亞分店，板橋府中店算是其中我很喜歡的一家。從以下照片，就能清楚看出原因吧？府中店位於邊間二樓，空間開闊，沒有奇奇怪怪的柱子（雖不是要買房，但在這種餐廳用餐，心情也很好），採光與視野都很棒。

至於餐點取向，大家應該都不陌生了。

薩莉亞就是平價義式餐點，價格便宜、分量剛好，雖不精緻，但口味倒也OK。義大利麵、燉飯、Pizza 都想貪心來一份時，也不會覺得荷包破了一個大洞，令人心疼。

這天，我們點了兩樣燉飯、兩樣配菜、一份甜點，以及 49元的飲料吧。

香辣番茄海鮮燉飯（129元）上桌時，我先生很失禮地說：「看起來很不怎麼樣耶。」抱著這種心態來吃薩莉亞就不對了。如果要吃食材澎湃、口味跟擺盤都更精緻的義大利燉飯，就不該來此呀，這種價錢也吃不到。

這燉飯裡的海鮮，除了明顯可見的海瓜子外，還有一點花枝。番茄味濃重，確實也會辣，以這種價位來說，我覺得算是滿好吃。

雞肉焗烤飯（99元）有 5 塊皮脆肉嫩的雞肉，焗烤的程度也不錯，吃起來很順口。

女兒指定的香烤海瓜子（79元），分量不少，口感不那麼嫩，但女兒還是吃得很開心。至於烤盤中那藍色的底，其實是湯汁........我們坐窗邊，在玻璃窗反射下，用手機就照出這盤綺麗（？）色澤。

蔬菜是一定要的。每回來薩莉亞，我們絕對會點一盤鮮菇起司烤菠菜（59元）補充纖維質，它的表現也一直都很穩定，不論在哪家店吃起來的味道都一樣。鮮菇的清脆，搭配菠菜的柔嫩，還有ＱＱ 的起司，口感很不錯。

芒果奶酪（49元）小孩好愛。我吃了一口，也覺不錯，奶酪的甜味與口感都不會太假。

我跟先生都點了飲料吧，都是為了喝咖啡。其實薩莉亞的飲料吧很普通，不想喝甜味飲料、汽水，就只能喝咖啡或熱茶（咖啡也很普通）。但因為還算便宜，我們幾乎每次都會點。

吃薩莉亞，只要抱著正確心態，也就是知道自己只是貪便宜，想吃個方便且味道又不會太差的義式料理，總是能吃得很愉快。

不過，分店還是很重要。家庭式餐廳，就是要像板橋府中店這樣寬闊明亮嘛。

薩莉亞板橋府中店
地址：新北市板橋區中山路一段21-1號2樓（府中站1或2號出口）
營業時間：11:00～23:00
官網上有詳細菜單：
http://www.saliya.com.tw/catalog_we.php?d=change