（用餐日期：2017.9）（2019.1 再訪的最新版食記請點這裡）
最近有插畫家用插畫戲謔地諷刺了所謂的早午餐：一份要價不便宜的早午餐，就是把一般早餐店的三明治解體擺在盤子上罷了。
這個觀點我有部分認同，但還是喜歡偶爾去這種賣氣氛、賣感覺的早午餐店嘗鮮，有時候，真的能吃到比解體三明治更豐富精采的餐點（尤其是飲料。我不喜歡傳統早餐店的飲料，早午餐店起碼有好一點的咖啡和茶嘛），也可以感受一下餐飲業的創意和生氣。何況我住的板橋區，可是新北市早午餐的一級戰區，不但早午餐店一家一家開，價格也普遍比天龍國的店便宜，也因為競爭激烈，能撐得久、生意不錯的店，好像都蠻厲害耶，可以一試。
比如「好初早餐」。我聽聞它大名已久，據說，是家週末得排隊等很久的名店。生意太好了，後來又開了「好初二館」。好初二館離我家相對近一些，我九月選了兩次週間早晨前去，都有位子。但此店生意真的很好，就算是週間早上八、九點，店內也總是坐個六、七成滿，更別說，總有來外帶的顧客。
好初二館的店內不大，有幾張四人桌及兩人桌，但最主要是兩張長桌及一大張圓桌，很適合聚餐，但自己一人或雙人前來用餐時，跟其他顧客共享一張桌子的機會很高。
我第一次自己來時，就和一對中高齡夫妻共享一張長桌——說到這點，我覺得很酷。我來這家店兩次，發現該店客群的年齡層頗廣，有大學生似的年輕人，也有三、四十歲上班族，也有帶著小小孩來用餐的家庭（店內有兒童餐椅），還有五、六十歲的長輩。光就顧客年齡層分布如此廣這一點來看，我就覺得「好初」還蠻成功。
要說店內的裝潢多特別、多文青、多有自己的風格，其實也沒有，但氣氛的確不錯。店內擺了不少書籍、漫畫，還有《&Premium》、《Popeye》、《BTUTUS》等日雜。如果店內再安靜一些、每個顧客能擁有的私領域再多一點，我真的會想待久一些，但店裡生意真的太好了，顧客之間的距離又很近，我其實不覺得它是適合久坐看書看雜誌的店耶。當然，如果是幾個好友一起來吃早餐聊天，那或許就還OK。
來看食物。
好初二館的菜單很簡單，一塊厚板，一面是餐，一面是飲。
初次光顧時，我點了杯熱拿鐵（75元），一個薑薑好豬肉蛋堡（85元）。
熱拿鐵味道還不錯。杯子旁那匹小駿馬，是店家用來代替號碼牌的創意，很有趣。
薑薑好豬肉蛋堡，就是內饀為薑燒豬肉、荷包蛋和大量生菜的大漢堡。我這天的漢堡麵包略乾了點，薑燒豬肉薑味濃厚，但整體調味還算清爽。
第二次，我找了老公一起來享用。
飲料部分，他點了熱拿鐵，我點了熱海雲咖啡（65元）。所謂的海雲咖啡，是以美式咖啡為底，上頭覆蓋一層冰涼的鹽味奶霜。
服務人員說，海雲咖啡不用攪拌，直接喝即可，就是要先嘗上頭那片奶霜（我們這天拿到的動物號碼牌是斑馬哩）。
一口喝下，既嘗到鹽味奶霜的鹹甜滋味，也喝到底下熱熱苦苦的美式咖啡。這搭配，我可以耶！
剝落的奶霜掉入黑咖啡後，混著喝，滋味也不錯。
在我心中，海雲咖啡小勝拿鐵！
餐點部分，我先生點了Lemon魚排堡（70元），我點了蛋沙拉厚押餅（55元）。
「Lemon 魚排堡」的高度還是蠻有震撼力。我吃了一口，這天的漢堡麵包就比我前一次來時好多了，鬆軟度恰到好處，魚排炸得也還OK。
蛋沙拉厚押餅的滋味比想像中有層次，是目前我吃過的三款早餐中我最喜歡的（卻是最便宜的喔）。熱熱的厚押餅（其實就是帕尼尼）口感扎實，押在餅內的蛋沙拉及花生醬味道也好。
總之，兩次造訪好初二館，雖然不覺得它棒到我願意在週末早上花很長的時間排隊用餐，但也覺得它果然有一定水準，沒有落漆！
又，好初二館的工作人員不少，我兩次來，都覺得服務人員親切有禮，很機靈，對自家餐點也有一定熟悉度，這應該也是讓好初好感度頗高的主因之一吧。
好初早餐二館
地址：新北市板橋區建國街118號（板橋車站 3 號出口，步行 10分鐘）
電話：（02）2960-0788
營業時間：週間 7:30～15:00 週末 8:00～15:30
＊提供兒童餐椅
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