薄荷凱西的寫食寫意

觀光客來到名古屋，好像一定得去「コメダ」（KOMEDA）吃個早餐才行。不這麼做，就好像觀光客來到台北沒去吃「鼎泰豐」一樣，不是不行，但感覺就是少了點什麼。所以，此次名古屋之行，我們也去了兩趟 KOMEDA。兩家都在飯店附近，一間是路面店，在店內遇到一組台灣家庭，一間是位於「ESCA地下街」的分店，遇到多組台灣人、香港人。

名古屋有好多歷史悠久、各具特色的喫茶店，營業時間都很早，都提供早餐，那為什麼一定得去KOMEDA？它的咖啡比較好喝、吐司比較好吃嗎？坦白說，都沒有。幸好我行前讀了《名古屋來去喫茶店》一書（大竹敏之著，天下雜誌出版），看到書中對 KOMEDA 的介紹——

「整體的感覺既不讓人感到驚豔，咖啡也沒有比別家好喝……早餐時段的餐點雖然較為經濟實惠，半片吐司加上一顆水煮蛋是名古屋喫茶店常見的組合。一杯咖啡三百八十日圓（現在最便宜的咖啡加消費稅後也要420日圓），是名古屋喫茶店平均的便格。……到處都有分店，許多分店也配有大型停車場供客人停車，但這應不是構成人們想要前往的理由。若是硬要找出一個唯有KOMEDA才有的要素，那就是它們的霜淇淋丹麥麵包。問客人如果KOMEDA沒有賣霜淇淋丹麵包這項餐點，是不是就不會想去了？答案好像不是。

　那麼，KOMEDA吸引您的特點是什麼呢？他們也答不上來……等到一回神，就發現自己如同往常一樣，喝著KOMEDA的咖啡了。對名古屋人而言，KOMEDA喫茶店是種理所當然的存在，就像是知心伴侶一般。」

這段話說得真是好。要不是我事前讀過，一定會以為KOMEDA的咖啡或許特別香醇好喝、食物格外好吃，但正因讀過，我知道我去KOMEDA，其實就是要去感受當地人喫茶店生活中很重要的一環。不過，這回我們並沒有點霜淇淋丹麥麵包。下次再點吧。