薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2018.10）　（最近一次更新：2020.5　調整菜單照片）

（2020.5 再訪的食記請點這裡）
 

「棲木咖啡」位在安靜小巷內，對面就是農村公園，立地位置頗討喜。離文化路和雙十路這兩條大路都近，離江子翠捷運站步行不到三分鐘，但因位於小巷，又面公園，鬧中取靜，別有天地（咦？好像房地產介紹文）。

店門口布置出一個蕩漾幾許綠意的可愛戶外座位區。此店晚上也有營業，亦賣酒，晚上在這兒喝杯咖啡、茶或來杯酒，感覺好像頗愜意。

店內氣氛也好。一進門，好鼻師的我就嗅到一股香氣，這香氣不是來自食物，而是恰到好處、不會太濃郁的舒服香氛味（OS：這是家重視味道的店耶）。

燈光和音樂也很溫柔，色調簡單，布置有重點，是個能讓人放鬆的空間——但由於店面不大，桌距略近，滿座時可能就無法奢求多安靜了。

店內有可愛小白狗一隻，有種很惹人疼惜的氣質。此店也是寵物友善餐廳，據說偶爾會有附近的浪狗浪貓來玩。

店內也有讀物可看。仔細一瞧，真的很有自己風格：小眾雜誌若干，以及與寵物相關的書幾本。

還沒用餐，我就對此店印象大好，覺得它很有自己的味道和態度，老闆和闆娘也很親切。

那麼，餐點又如何呢？

除了菜單上的品項外（文末有詳細菜單），店內也會不定期推出一些餐點（或許是店家還在試探顧客反應，尚不確定要不要做為固定選項？）。

比如我第一次來的那天，隱藏版午餐是「鹽烤鯖魚炊飯」。我是米飯愛好者，又覺得能吃到自己平常根本不會料理的鯖魚，於是就點來試試。（2020.5 補充：現在似乎沒有隱藏版菜單囉，至少我再訪的那一天沒有）

這是一盤很有家常味的餐點。

鹽烤鯖魚好多塊，處理得不錯，保有魚的鮮嫩口感。

以高湯炊煮的炊飯調味清爽，飯裡有帶來暖意的薑、菇類，飯上頭有為餐點色相加分、也讓營養更均衡的花椰菜和番茄。

不過，炊飯的米心微硬，整體較乾爽，我還是比較喜歡再濕潤一點的炊飯。

第二回再訪，我鎖定的目標是有網友推薦的酪梨整隻鮮蝦三明治。

這三明治使用的是口感柔軟的全麥吐司，外觀看起來素樸簡單，但內饀感覺頗費工夫，既有鮮蝦（要煮好剝殼），亦有酪梨（要挖出來），還有水煮蛋、生菜、番茄等，整體味道的平衡感不錯，吃起來清爽，又有種自然鮮美。

鮮蝦和酪梨都是我平常很少會料理的健康食材，一次大量攝取，感覺很划算。

老實說，比起鹽烤鯖魚炊飯，我更喜歡這款乍看之下平凡，但很耐吃的三明治。

三明治系列都附一杯美式咖啡或紅茶，我選擇熱紅茶。

我的紅茶知識和體驗都很淺薄，只覺茶具可愛，茶香溫柔，喝起來還蠻順口。

熱拿鐵味道也不錯，濃縮咖啡很夠味，而且這天得到的拉花好精美喔。

其實，我來兩次棲木咖啡，好像都沒踩到重點——比如，手沖咖啡、蛋糕、鬆餅等，似乎都是此店招牌。

那麼，只好找時間再訪這家氣氛溫暖的小店，嚐點甜頭吧。
 

棲木咖啡
地址：新北市板橋區文化路二段 263巷18號1樓（捷運江子翠站 1號或2號出口，步行3 分鐘可到）
電話：（02）8258-8217
營業時間：週一~五 10:00～21:00　週六～日 9:00～20:00　（週二公休）

詳細菜單如下

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