（用餐日期：2018.4／2018.5）
我很喜歡板橋光正街一帶的氛圍。
為嘗試光正街上的幾家早午餐店，我來了這裡好幾趟，真心喜歡這街上安靜、緩慢、日常、樸素的調性——當然，我都是週間來，還沒在週末來過。也許，因著這條街上幾家精采早午餐店和甜點店之故，週末會比較喧鬧吧.....我還是週間去就好。
試過了「918 coffee house」（現已歇業）、「樂點咖啡」，和「當樂咖啡」後，我來到「光權」——真的很有意思，這四家近在咫尺的店各有各的調性，餐點和氣質都不太一樣。
光權店內空間不大，小小的，感覺還蠻精巧。牆面很有看頭，有充滿趣味的擺設、乾燥花，或畫作，看似隨興，但整體很協調，頗有美感。
為因應這小空間，發揮最大坪效，桌椅的配置當然經過一番考量，我也覺得配得還不錯。
坐在落地窗邊的高腳椅享用餐點也很舒服。光線較明亮，抬頭能看到門前垂吊的小盆栽，並感受光正街上那種緩慢的節奏（有學生模樣的人輕快走過，有歐巴桑踩著腳踏車晃過，或兩個婦人相遇了，在路邊閒聊幾句，又朝不同方向走去）。
光權的餐點主打星是北歐開面三明治，就是把三明治解構的概念——雖然我之前曾在網路上看過有人笑說，早午餐就是把一份本該疊起來的三明治拆開，然後就賣得比較貴這樣。不過，依光權菜單上的介紹，這種所謂的北歐開面三明治來自丹麥，已有三百年歷史（！）。
總之，既是該店標榜的特色餐點，當然要點來一試。一訪，我就點了油漬鯷魚煙燻鮭口味的北歐開面三明治。（文末有詳細菜單）
好新鮮奔放的一盤餐！
盤底是一片烤裸麥麵包，上頭就是蓋滿麵包的大量生菜與煙燻鮭魚，另有烤馬鈴薯若干。
賣相很不賴，吃起來也不錯。生菜爽口新鮮，煙燻鮭魚也很美味，麵包也有樸實的好滋味，馬鈴薯也中規中矩，油漬鯷魚的味道倒不那麼明顯。
不過，我得老實說，比起一般單盤早午餐，它的分量的確比較沒那麼多，吃完後，我甚至覺得還有一點餓（好啦，我食量大）。
這天，我點了杯熱拿鐵佐餐。熱拿鐵也很香醇好喝。
一訪的好體驗，讓我對二訪也滿懷期待，但翻開菜單，我最感興趣的還是開面三明治，應該說，它的諸多口味中，還有看起來好美味、讓我想嘗試的。又，雖然一訪的熱拿鐵很順口得我心，可惜我這些天狀態沒那麼好，醫生要我咖啡、茶都暫時不能碰。所以，我打算單點一份開面三明治，配著白開水喝就好。
點餐時，我先點了份開面三明治，服務人員接著問我，想配什麼飲料。我說，不用了，三明治就好。
結果，服務人員說，該店低消是一杯飲料——是的，菜單上的確這麼註明。
我愣了一下，但我點的開面三明治價格比店內多數飲料都還貴，這樣還是不行嗎？
服務人員說，對，不行（她很客氣啦，只是感覺為難，畢竟老闆就是這麼規定的）。
於是，我改點酪梨鯷魚義式小點，另加一杯南非紅茶（店內最便宜的飲料）。
義式小點也很美麗，很北歐風的明亮簡潔。
四小片法國起司麵包，上頭塗抺清爽手作酪梨醬，再鋪上油漬鯷魚、萊姆片、紫蕪菁片（是紫蕪菁沒錯吧？若有錯，還請見諒..... ），吃起來風味絕佳。我之前沒吃過這樣的搭配（見識淺薄呀），覺得口感新鮮但也真的蠻配。
至於南非紅茶，我只喝了幾口，就乖乖住口不再喝，免得再刺激我的呼吸道。
我對這份意外邂逅的義式小點雖然滿意，但心中還是不免疑惑，為何店家不以價格做為低消標準，而是一杯飲料？
當然店家規則要怎麼訂，真的是店家的權利，就像我也不覺得很多餐廳不接受十二歲以下孩童消費有什麼不對，那是店家的權利，想帶小孩用餐的人去別家餐廳就好了嘛。自由市場，自由競爭，自由選擇。
所以，對光權以一杯飲料做為低消的做法，我只是納悶罷了。
又，當天沒吃到香料孜然豬開面三明治，我也很扼腕！（我當然也可以點份開面三明治，再加一杯南非紅茶，但我當下因低消事件整個縮起來，就想省點錢.......＠＠）
光權 Kuang's Bistro
地址：新北市板橋區光正街32號（捷運板橋站 3號出口，步行約7、8分鐘）
電話：（02）2969-6259
營業時間：週二～週五10:00～17:00 週六、週日 10:00～18:00 （週一公休）
延伸閱讀
板橋早午餐點點名01：江子翠站、新埔站、板橋車站
光權的詳細菜單如下
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