薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2017.11）

「1925 cafe」 是一家定位清楚，一看即知為美式風格的餐廳，雖然很妙的是，它也賣日式早餐、定食、丼飯之類的，但裝潢、擺設、播放的音樂，全部都很美國。

店裡處處可見美國流行文化的象徵，如可口可樂、M&M巧克力、星際大戰，以及其他好萊塢電影等。風格統一、色彩繽紛，呈現出一個氛氛活潑悠閒，又讓人覺得熟悉親切的空間。此店又剛好是一排房子的邊間（隔著條巷子，就是另一家板橋早午餐店「甜福 FUKU一店」），採光極佳。我去的兩次都遇上大晴天，明亮光線灑落店內，感覺一派寧靜祥和，好像這兒真溫存著一個美國夢似的。

我兩次來訪，都逢週間上午時段，顧客不多，氣氛更是舒適自在，也有那種街坊鄰居來喝杯熱美式，並與店內小哥聊個兩句的家常畫面。

兩回，我都坐沙發座。三組沙發的桌面各有特色，像是以偉士牌機車的車體當桌腳，或是桌子就宛如陳列收藏品的小玻璃櫃，陳列著小汽車、火車，以及可口可樂相關商品等。很有趣，視覺上也有美感，但其實不太好坐。

沙發椅是木製的，本來就硬梆梆，雖然都放上以牛仔布當枕套的抱枕可靠著，但還是不適久坐。

餐點選項真的很多，美式食物是一定有的，也賣日式套餐、丼飯呢。（文末有詳細菜單）

我第一回點了「媽媽咖哩烘蛋」。這鐵鍋烘蛋可搭全麥麵包、吐司或白飯（妙吧）。我選了全麥麵包，這可能是錯誤的選擇，至少對我來說。全麥麵包烤得極脆，近乎餅乾的口感，我個人不愛。

幸好，主角咖哩烘蛋還算好吃。咖哩香味濃郁的烘蛋內有豬肉丁、紅黃彩椒、紅蘿蔔，口感扎實，整個烘蛋上頭覆著一大片火腿，又再淋上咖哩醬，很適合又愛咖哩又愛蛋的人。

生菜沙拉的蔬菜還蠻新鮮，品項也多，淋上和風醬吃，清脆爽口，沒什麼問題。

我比較失望的一點是，沒有拉花的熱拿鐵味道很普通，濃縮咖啡的味道很淡，奶味也不細緻。

第二次來，身為飯桶的我，還是忍著沒點飯。既是美式餐廳，還是吃點美式早午餐比較對。

這回，我點了香煎豬肉排套餐。耶！Good    choice！

這香煎豬肉排套餐，看起來是不是就很好吃，且熱情洋溢！

且讓我一樣樣點名。

香煎豬肉排，真的就是扁扁的肉排，而非有膨度的漢堡排，但一樣是由絞肉組成，有些微肉汁、適度嚼勁，調味得宜，煎得也很香，稍微放涼也還是可口。肉排下方墊了辛辣的紫洋蔥絲，搭配著吃，十分對味。

蛋煎得很嫩，沒什麼調味，吃的是蛋本身的滋味。

炸物重複了哦，又是明太子薯餅，又是薯條，雖然炸得都還算及格，但不需要有兩道馬鈴薯點心呀（我後來發現，菜單上的確只有明太子薯餅，另一樣點心是炒菇才是，不知這天為什麼是炸薯條）。明太子薯餅因為少見，我比較喜歡。其實這薯餅就是上頭擠了一整片明太子醬。薯餅不是有空氣感的那種，扁扁一片，還蠻扎實，明太子醬算是搭的，但如果再辣一點，味道會更跳。

鬆餅有好幾塊，且有草莓果醬和奶油可選擇。可惜味道平平，沒有馬上吃，味道更是馬上大扣分。如果要吃，請盡快！（看來，這盤餐需要先解決的是鬆餅和薯條，肉排和明太子薯餅的味道倒都經得起時間考驗～）

這天附的水果是一瓣橘子、一小塊蘋果與芭樂。

圓盤中間的小圓心是爽口解膩的生菜沙拉。旁邊的兩只小杯，一杯是和風沙拉醬，一杯也是解膩必備之果醋。

這次搭配的飲料，我就放棄拿鐵，而是選擇熱美式來佐餐。

熱美式不算特別好喝，但還可以。我個人以為，此店的熱美式比熱拿鐵好——當然，也有可能是因為我拿鐵的經驗值較多，比較喝得出個所以然，美式我很少喝，不要太難喝，我應該就能接受。

總之，很意外的，第二次造訪的體驗，居然比第一次還好呢。尤其是餐點部分。

還有一點很有趣，店內的服務人員幾乎清一色都是年輕男性（都很友善親切），以至於我有種感覺——老闆該不會也是個童心未泯的大男孩，這兒呈現的，就是他的收藏、他的夢想，他覺得用餐時該有的情境吧。

1925 cafe
地址：新北市板橋區松江街 74號（捷運新埔站 5號出口，步行約10分鐘）
電話：（02）2253-5336
營業時間：週一、二、三、五     11:00～21:00（週四公休）  週六、日       9:00～18:00


詳細菜單如下