薄荷凱西的寫食寫意

我對國道三號的「清水服務區」其實不太熟。

因為娘家在台中，我們走國道時，台中經常不是目的地就是起點，我自然沒有去清水服務區的必要。

最近這趟旅行，剛好一路往國境之南奔去，也因此才有在清水服務區歇息＆ 吃午餐的機會。

上週某天，吃了一個讓我心情很不好的豬腳便當。

真的是從一劃好單，交給老闆的那一刻，我心裡就不太舒服。

老闆沒戴口罩（另一個幫忙備餐的人倒是有，我是先看到她才不設防的啦）。

而且，不是把口罩拉到下巴那種隨時可以再戴上的狀態，就是，坦蕩蕩地完全沒戴。

從前，我是那種不可一日無飯，但整整一週不碰麵食也處之泰然的超級大飯桶。

如此飯飯之輩的我，卻在去年意外迷上福州乾拌麵——不是擁有眾多鐵粉的香噴噴牛肉麵、日本拉麵或義大利麵，就是看起來很簡單陽春的福州乾拌麵。一個飯桶怎麼會迷上它？自己都覺得奇妙。

一開始的契機，其實是讀了焦桐《臺灣肚皮》中談「福州麵」的一節。

（用餐日期：2019.9）

咖哩飯。

來自東京的咖哩飯。

感覺好像很好吃的牛肉咖哩飯。

近來，我加入臉書上的「減醣好好」社團。

請放心（？），我不是要減肥，只是想從這些有心實踐減醣生活的人身上，得到一些有幫助的飲食靈感。

社團中有很多減醣有成、減肥有成，或有效降低三高的社友，會分享他們的成果（Before & After 的數字與照片），很是勵志；也有些人會分享減醣食譜、一日三餐等，對於想偶爾控制飲食的我來說還滿有幫助，比較知道要控制體重時可以怎麼吃。

社團成員很多，有男有女，有老有少（真的有六十多歲的人發文發照，當然十幾二十歲的人也很多），就是如此，才會發生「伍仁月餅烏龍事件」。

今天中午，我在完全沒有事先做功課的情況下，饑腸轆轆、誤打誤撞地進了一家餐廳，點了盤海南雞飯當午餐。

餐盤上桌時，我愣了一下，因為盤子右端有一大片未妥善利用的空地（對，不是我把右邊的什麼配菜吃光才拍照）。這是為什麼？裝盤好隨性。