（2020. 9 補充）
基本上，我寫過食記，而且還算喜歡、感興趣的餐廳、咖啡廳，我都會加入粉專追蹤。
這樣當餐廳有什麼新訊息時，我才能跟著更新食記，或是為了新菜單、新改變而再去光顧。
今天我就發現良師塾在粉專上公布了新菜單（點這裡看新菜單）。
餐廳視營運狀況更新菜單是必要的，良師塾的新菜單比較特別的是除了有商業午餐外，還有專門給高中以下（含高中）學生的優惠學生套餐喔。
不愧是位於補習班大樓的餐廳，不愧是補教老師開的餐廳啊。
我雖然不是學生了，但對新菜單也很有興趣，要找個時間來吃囉～
（用餐日期：2018.5／2018.11／2019.1 ）
爬上樓梯，來到「良師塾人文食飲」的入口，一看見寬敞開闊，又有一定質感的用餐空間，我跟我先生都幾乎要拍手讚歎了！
不管，還沒用餐，就先給它打個 90 分再說。
距離捷運府中站不到一分鐘的距離，有了這間良師塾，真是府中一帶住民的福音（我想，應該也有不少外地人會特地來）。
如今，跟朋友或客戶約捷運府中站附近談事情，除了丹堤、典藏咖啡、星巴克、麥當勞外（且以上這幾家店不論何時總是人滿為患），又多了一個空間更優質的新選擇。
雖然良師塾的低消120元，是比丹堤、典藏咖啡、麥當勞貴一點，但也相差無幾，在可接受範圍內，而且這開闊非常、採光明亮、桌距有一定距離，令人置身其中就感覺放鬆自在的空間，更是比這低消價格超值許多。
看我誇了半天，有些對捷運府中站有點熟又不是太熟的人可能會開始納悶：良師塾究竟位在哪個地點？
喏，一號出口走出來後，正對面不正是一棟一樓是全家便利商店，二、三樓是餐廳，更上面那些樓層幾乎都是補習班的大樓嗎？良師塾就位在三樓。
正因為位於補習班大樓，良師塾店內也準備了適合俯案閱讀、工作的中島區（有不少插座可供筆電族使用），還有比較僻靜的閱讀區，真的很棒。我們兩次來，都見有學生模樣的人在此讀書。
除了適合年輕學生外，這兒也超級適合聚餐。有四人桌、長桌、環型的半開放式包廂，加上種類多元的餐點，應當能滿足各種客層的聚餐需求。
這是菜單總覽，供點餐使用。精美的一大本菜單，則可參考良師塾的粉絲頁。
餐點包括早午餐、義大利麵、飯類，還有漢堡、熱壓三明治、披薩、鬆餅，以及多種咖啡、茶、果汁等飲品，非常充實。
我們第一次來，點了份香草雞腿排飯（260元）、焗烤奶油海鮮起司飯（280元），以及一杯現打果汁健康美莓（180元），每一樣的表現都可圈可點。
健康美莓果汁，是由草莓、柳丁、蘋果組成，即使我們請店家去冰去糖，但只要是由新鮮水果打成，味道當然還是甜酸得恰到好處，順口好喝。
香草雞腿排飯，主要是以番茄＆洋蔥煮成的醬汁與香草為雞腿排調味，吃得到番茄甜酸，但又不會太過頭，雞腿排的口感也很鮮嫩，搭配煮得香Ｑ的白飯，十分下飯。
焗烤奶油海鮮起司飯，吃得到淡菜、肥美鮮仁、花枝等海鮮，有焗烤起司飯該有的濃郁奶香，卻不會顯得太單調，令人吃著吃著就嫌膩。
這個用餐體驗非常好。用餐空間舒適，兩道飯料理與一杯鮮果汁都有符合其價位的水準，三歲半的女兒也吃得津津有味——而且，因為空間夠大，用餐尖峰時間人又多，在有點歡樂又不致吵翻天的環境中，帶愛歡愛鬧的小孩來用餐真是蠻自在。
店內還提供果汁做的手工冰棒，看起來很吸引人，下回或可一試。
好，講了良師塾這麼多話，在我的用餐經驗中，它真是什麼缺點都沒有嗎？
有啦，有一個顯而易見，我不是很滿意的小問題。
話說，由於第一次去用餐的經驗十分愉快，相隔一週的週末，我們決定再訪去吃早午餐——良師塾週間是上午11點開始營業，但週末9:30 就營業，我們於是在 10 點左右來到店內。
服務人員很親切地帶我們入座。這時，我忽然福至心靈提出問題：「請問，現在是什麼餐點都有提供嗎？」
「沒有喔，我們現在只有飲料和甜點。」
我一驚，「連早午餐都沒有嗎？」菜單上雖然只有兩款早午餐，但聊勝於無。
服務人員抱歉地說，要看廚房準備狀況，但大概要等到10點半左右。
但我們饑腸轆轆，只得帶著歉意離開，另去他處覓食。
所以，我雖然進了良師塾兩回，但只有消費過一次。當然，我是一定還會再去的（有其他餐點的品嚐心得再補上），但我也真的好期待，很快地，在週末 9:30 以後，店內能全面供餐，讓我們有一個週末享受早午餐的好去處。
（2018.11.14 更新）
再度來到「良師塾」，赫然發現該店平日中午也開始供應商業午餐。
價格不見得比一般餐點便宜，但多了飲料，還是很不賴。
我先生從善如流地從商業午餐中選了法式蒜香鮮蝦義大利麵一嚐，並搭配一杯甜甜的義豐冬瓜茶。
法式蒜香鮮蝦義大利麵是以清炒方式呈現，除了數尾剝殼鮮蝦外，並有大量菇類、蒜苗等，十分清爽，吃的就是食材本身的滋味與蒜香。
我點了日式咖哩炸豬排飯。其實，我是第二次吃它了，之前有次與長輩一起來用餐，在身為晚輩的矜持下沒有幫食物拍照，也因為得用心接待長輩，未能細細品嚐食物，印象中，只覺味道不錯，這回再訪就點它來回味。
果然還不錯。
日式咖哩醬的滋味中規中矩，不特別鮮明，但也完全沒問題，就是很令人安心的咖哩醬。馬鈴薯也是我比較喜歡的偏鬆軟的口感，
炸豬排也還不錯，酥脆爽口。
白飯則是使用長米，有種黏糯口感。說到白米，真的是見仁見智，我個人沒那麼愛長米，但也有人特別喜歡。
總之，這炸豬排咖哩飯整體平衡感不錯，我吃得一點不剩，心滿意足。
我還是第一次在週間中午來「良師塾」。店內生意還是很不錯，但空間太寬敞了，即使坐滿還是不覺擁擠，何況沒坐滿，整個空間感覺好開闊舒服！
為著這舒適空間，還有水準還不錯的餐點，我定然還會再訪。
（2019.1 再訪更新）
我們又來了，這回帶著小孩來吃午餐——再次覺得，這真的是個適合帶孩子來用餐的地方。空間太寬敞了，且規劃得宜，即使假日午餐時段顧客很多，帶孩子的家長也不會有壓力，一般顧客也不會感覺被小屁孩打擾。
這回我點了港式醬油豬排飯。
白飯躱在半熟的荷包蛋底下，跟它搭配的是炸得酥脆的豬排——其實跟日式咖哩炸豬排飯組成相同，只是醬汁有別罷了。
這道飯的深褐色醬汁，是以甜醬油為底，其中並有炒得焦糖化的洋蔥，還有一些四季豆增添綠意。
吃起來甜甜鹹鹹，還頗下飯。
我先生點的是海鮮番茄湯義大利麵。正如其名，就是義大利麵泡在海鮮番茄湯裡。我對這種義式湯麵比較陌生，Google了一下，這似乎是日式吃法（可參考鏡週刊這篇文章）。
坦白說，我就是覺得義大利麵這麼吃很怪，但我先生倒吃得津津有味。
這湯裡的海鮮有蝦、花枝、貽貝等，湯頭濃郁，麵條口感也尚可。
我還沒吃過該店的早午餐，對西班牙炒飯也一直很感興趣，還有，我居然還沒在店裡喝過咖啡！......這食記會不會再更新？且看機緣。
良師塾人文食飲
地址：新北市板橋區府中路29-2號3樓（捷運府中站一號出口，一出站，走向全家便利商店所在的那一棟樓就對了）
電話：（02）2968-8101
營業時間：11:00～20:30
*提供兒童餐椅
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