薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2018.9 )

「伊勢路-勝勢豬排」去年剛進駐板橋大遠百時，我們去湊熱鬧吃過一回，印象不錯，餐點 CP 值合理，用餐環境也舒適。我尤其喜歡以若隱若現布簾隔開的半封閉式用餐空間（不是所有位子都是如此，有一大片座位區是完全開放的用餐空間）。

這回再訪，很幸運再次被安排到一樣的座位——還是說這與幸運無關？而是店家會優先安排帶有小小孩的顧客坐這種位子，若是這樣，也可理解。

小小孩坐這種半封閉式空間，比較不會打擾別人，也比較不受干擾。椅背很高的沙發座其實也不錯，但缺點是無法擺放兒童餐椅。

同樣的，正餐還未上桌前，一大碗高麗菜沙拉先上桌，如同多數日本料理店，這沙拉也可再續。

沙拉可搭配芝麻沙拉醬或紫蘇沙拉醬食用。

我個人偏好紫蘇沙拉醬的酸甜清爽味，我先生則覺得芝麻沙拉醬香氣怡人。

雖是炸豬排專家，但「勝勢豬排」不只提供各種炸豬排，還有多種炸物與若干非炸物。（官網上有詳細菜單）

今天我們吃到的炸物種類可多著哩。

「招牌套餐」可吃到腰內豬排兩小塊、蔬菜捲三小塊和蝦排兩小塊。

「酥炸綜合海鮮套餐」適合喜歡海鮮的人，包括草蝦一尾、干貝一顆、魚片兩塊，及應該是炸蘆筍（我不是很確定）一根。

米飯可選白飯或十穀飯，我們是各來一碗。

湯也是海帶湯和豬肉味噌湯各一碗。

如同上次體驗，此店的炸物有一定水準，使用的食材不差，薄薄裹著一層炸粉，炸得外酥內嫩。至於哪個好吃，就看個人喜好了。

今天吃到的炸物中，我比較喜歡炸干貝和炸蔬菜捲。

干貝個頭頗大，吃起來很有口感，也頗鮮嫩。

蔬菜捲是高麗菜捲包紅蘿蔔等蔬菜丁，應該是先以高湯煮過再下去炸，因為吃起來還蠻有滋味。小小一個，有紅有綠，視覺上看起來舒服，也好入口。

我先生也喜歡炸干貝，對炸魚也讚美有加。

對了，店家用來搭配炸海鮮的塔塔醬酸度恰當，我們也都喜歡。

湯品一般，但以可續碗的湯品來說，豬肉味噌湯的用料還蠻大方。

飯也可續，白飯和十穀飯都煮得很美味，搭配炸物和高麗菜沙拉一起吃，滿足感無限大。

我跟老公都不特別喜歡炸物，平常吃炸物的機會甚少（大概就是吃早午餐時有很高機率會吃到炸薯條這樣），但兩次來此用餐都有還算滿意的體驗，至少以它的價位來說，算是還不錯。
 

伊勢路-勝勢豬排板橋大遠百店
地址：新北市板橋區新站路28號9樓
電話：（02）2950-6628
營業時間：11:00～22:00
*提供兒童餐椅

延伸閱讀

一訪「伊勢路-勝勢豬排」的食記