（用餐日期：2019.3）
據說，「まいどおおきに食堂」是日本最大的連鎖食堂。
沒想到我去日本多次，一回都沒吃過，第一次與它結緣，卻是在台灣的板橋分店！
我沒記錯的話，「まいどおおきに食堂」在台灣的第一家分店，應該是新生南路的「大安森林食堂」對吧？那時，好像也有一陣子排隊熱潮（只要有日本大店／名店進來，好吃愛吃的台灣人都蠻捧場～）。
現在，上它的台灣官網一查，只見從北到南，都有這家食堂的分店。但不知各家分店的餐點水準是否一致？照理說，理當一致，但我又隱隱覺得很難說呀.....
總之，我住板橋，與這家食堂的第一次邂逅，就給了位於捷運新埔站「三猿廣場」內的板橋新埔食堂。
店門外有基本菜單可參考，至於季節餐點等新品，就得進店內才能看到。
先在外頭瀏覽一下菜單，心裡有數也是好的，不然，一進門，就得拿起托盤，迎向選擇困難了！
點餐方式就跟台式自助餐沒什麼兩樣。拿起托盤，將喜歡的品項放入托盤內（價格都標示得很清楚）。若是想吃現點現做的菜色，跟廚師說一聲，就能拿到一個餐牌。
來到長台末端，結帳後，自己找位子、取餐具。
現點現做的菜，很快就會由服務人員端上來。
店內還有免費取用的抺茶、苿香綠茶等。可惜杯子是塑膠杯。
店內風格簡單清爽，就是家日式食堂＠台灣該有的樣子。
第一回用餐，我點了碗白飯，選了份煮漢堡排、白菇花椰菜，以及一顆溫泉蛋，盛了杯抺茶喝。
牛肉漢堡排的口感稱不上特別細緻，但也還算彈性多汁。醬汁甜甜酸酸，還附了一些鐵板麵。
溫泉蛋和白菇花椰菜，都比牛肉漢堡要再普通一點。
白菇花椰菜裡有花椰菜、（應該是）雪白菇、豆皮、紅蘿蔔、木耳等，一小碟就能吃到多樣食材是其優點，調味清淡。
這盤我自組的午餐中，我個人覺得最好的還是白飯。正常日式餐廳的白飯總不讓人失望呀，粒粒分明，軟度濕度都適中。雖然沒有「彌生軒」和「山本漢堡排」的好吃，但也令人放心——每回說到日系餐廳的好吃白飯，我就要不厭其煩地提起這兩家店。
不過，免費喝的抺茶很不行，太淡了，也完全不香。
沒關係，是免費的啊。只是我喝了一口就放棄了。
第二回用餐，我還是選擇白飯，搭配炸雞塊、涼拌秋葵、青蔥玉子燒，以及既然來日式食堂不喝一碗好像說不過去的味噌湯。
點涼拌秋葵可能不是好主意，因為它是道不太吃得出細節的安全牌（抱歉，我口拙....），但我希望吃點蔬菜，又好久沒吃秋葵了，於是義無反顧拿起小盤子。
至於青蔥玉子燒，由於加入大量青蔥，金黃夾著翠綠，看起來漂亮討喜，口感也很柔嫰。雖不是關東風那種甜味明顯的玉子燒，但小孩應該也會喜歡吧。
外表不特別誘人的炸雞塊，吃起來味道也不賴，外酥內嫩。四塊的分量也很剛好，吃完最後一塊時不會太膩，還有點意猶未盡之感。
原味味噌湯味道一般，不死鹹的這一點很好，但也不算很出色。
白飯......今天吃進第一口白飯時，我有點訝異——我不是前天剛來吃嗎？那天的白飯真的很不錯，但今天白飯怎麼有點落漆？好普通，甚至沒那麼溫熱。如果不是我那天味覺有問題，就表示餐點品質不夠一致。
不過，若有機會再去，我應該就會試試麵、咖哩飯、關東煮等我還沒吃過的菜色了。
我自己覺得，若就餐點品質來說，還是「彌生軒」比較好——而且，儘管食堂的菜色單價好像不高，但若想吃飽，隨便點個幾樣，價格也跟彌生軒差不多了。
不過，它最吸引人的一點，當然是選項多元，可供搭配，每個人都能吃到自己搭配出來的最佳午餐／晚餐。
又，板橋新埔店平日午餐時間客人不會太多，用餐的感覺很舒服，這點也有加分。
板橋新埔食堂
地址：新北市板橋區文化路一段 370號 （捷運新埔站內的「三猿廣場」1樓）
電話：（02）2256-5077
營業時間：週一～週四、週日 11:00～21:30 週五～週六 11:00～22:00
*提供兒童餐椅
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