薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2020.9.13）

今天一早天氣陰霾，一副隨時會下雨的樣子，天氣預報也顯示新北降雨機率甚高。

那麼，就找個有屋頂的地方吃飯、逛逛。

我們來到中和環球購物中心，這個週末假日人口密度超高的商場（我覺得以人口密度而言，搞不好不輸板橋大遠百）。

每家餐廳都要候位、美食街一位難求，來到「MISO」也一樣。我們先登記，候位近半小時才得以入座。

「MISO」的分店不少，環球中和店這家並不大，但空間方正，感覺還不錯。服務人員也都滿親切有禮。

我在諸多選項中選擇了照燒雞肉鐵板飯（220元），並加價升級為套餐—— 加80元，可選擇湯、沙拉、巧克力捲、飲品中的兩種。

我選了湯與飲品，飲品又再補差價升級為柳橙可爾必斯（當然是為了女兒點的）。
 

濃湯是玉米火腿濃湯，很一般。

照燒雞肉鐵板飯以厚實鐵碗盛裝。最底下是蛋液，在上桌之際，已經靠著鐵板的熱度幾近凝結，上頭是飯，最上面則有幾塊烤雞肉，灑上蔥花、玉米，為視覺及口感做點綴。

鐵板飯上桌時，另附有一小盅醬汁。服務人員詢問過我的意見後，直接將醬汁淋在飯上（可能有人不想全加？或等會兒再加？），於是成了上圖這畫面。

正如石鍋拌飯一樣，要吃之前須先拌過，讓醬汁與所有食材和在一起。

這飯有點妙，醬汁太甜了！蛋、飯、雞肉都中規中矩，但醬汁一淋下去，就都是甜的了。

有人可能喜歡這種甜味，可惜我不是很愛。

柳橙可爾必斯也很甜。

就這樣，以帶著奶甜的玉米濃湯為起點，以甜得令我訝異的照燒雞肉鐵板飯為重點，再以酸甜的柳橙可爾必斯為句點。我整套午餐的每個元素都偏甜.....

我先生點的蒜香白酒蛤蜊義大利麵就比較順口美味些。

MISO 東京風日本料理中和環球店
地址：新北市中和區中山路三段 122號 4樓（中和環球中心4樓）
電話：（02）2222-5483
營業時間：11:00～22:00