薄荷凱西的寫食寫意

腹麵
地址：桃園市桃園區民族路 97 號
營業時間：7:30～19:30

「腹麵」這店名很有趣。

從店招上的說明可知，此店原名為「南門市場鴨肉麵」，應該是隨著遷址也順道改了店名。

但它該不會就只賣鴨肉麵吧？

鴨肉除了烤鴨外，我興趣不大欸，於是，經過「腹麵」幾次，我皆過門而不入。

前幾天，一個心血來潮，經過店門口時瀏覽了一下菜單。這才發現，原來它不只賣鴨肉麵，也賣滷肉飯、瓜子肉飯、豬肉麵、各色小菜等，選擇其實不少。

跟我一樣對鴨肉麵不是那麼有興趣的人，也可以看一下我的食記，或許可試試此店的其他餐點。

比如滷肉飯這款經典飯食。

滷肉飯的滷肉以肥嫩軟Q的豬皮為主，我爸媽看了可能會皺眉（他們是養生的長輩嘛），但我覺得這才是好吃的滷肉飯之必需啊。

醬汁也好，整碗飯泛著油香，並佐以大量也很夠味香脆的筍干，滿好吃。

這天我並點了燙青菜、素雞和滷蛋配飯，全都不錯，尤其燙地瓜葉，很少吃到保有脆度又好入口的地瓜葉耶，醬汁也好。

第二回，買了豬肉乾油麵、鹹粥豬肉，一樣再來份燙地瓜葉、豆干、滷蛋搭配主食。

豬肉乾油麵好吃。

麵條油潤香 Q ，綴有幾片口感不錯的豬肉。

鹹粥豬肉就很見仁見智。我本以為是台式豬肉鹹粥，但口感其實更趨近湯泡飯。帶著明顯甜味的湯裡有近乎原型的白飯、豬肉片與大量鮮翠韭菜。

對這種湯泡飯式鹹粥，我還算可接受，但我先生和女兒就都不愛。

目前吃過的品項中，除了鹹粥豬肉我沒那麼喜歡外，其他餐點我都覺得不錯。尤其，只要滷肉飯加小菜這種吃不膩的基本組合做得好，我就很樂意常買來吃。

又，它早上七點半就開門耶，早餐想吃乾麵、滷肉飯的桃園區人又多了一個地方去～

最後，來一張從門口往內拍的狹長店內照。
 

腹麵
地址：桃園市桃園區民族路 97 號
營業時間：7:30～19:30