薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2023.6）

來「大邱骨道」用餐，一定要點什麼鍋，我還真不知道。但我建議，一定要為一樓的門牌拍張照，或跟它來張合照。

這家店明明 ＠復興路，門牌卻是 ＠負心路，一本正經耍幽默，也真的還滿有趣。
 

拍完照，沿著帶有一點華麗風格的樓梯來到位於二樓的餐廳。

意外的，店內空間不是很大，座位也不到十桌，建議週末想來用餐的人，一定要先訂位。

我們這天訂位的時間較早，入座時還可看到空位，但再晚個半小時，就全部坐滿囉。
 

雖然店內空間不大，格局也不方正，但座位規劃得還不錯，加上有對外窗、採光佳，也算是舒服的用餐環境。

自助區有韓式料理必備的多種小菜，還有各種醬料。

小菜區裡比較特別的是最右邊的兩項：帶肉大骨，以及另一個，也是肉骨之類的食材？兩者都須煮過，所以點火鍋的顧客可以拿來加料，但若選陶鍋料理，也就是店家事先已煮好的鍋物，就不適合拿囉。又，小菜的品項應該不是固定的，我看其他網友食記裡的小菜就跟我這回的不同。
 

飲料的選項也不少，還有「Niseko」冰淇淋的八種口味，這點很加分。

正如 Google 評論上很多網友都提到的，此店的工作人員服務態度很好。除此之外，我覺得他們也很主動機伶。

因為我們這桌有小孩，店員特別主動來提醒，除了「海帶蛤蜊年糕鍋」和「百歲雪濃湯鍋」外，其他每種鍋都會辣，我們可自行斟酌。

菜單上好多鍋物看起來都很誘人，有機會我再一一來試，先介紹我們試過的幾樣。（詳細菜單可見該店粉專）

對了，每種鍋物都附有韓式肉燥拌飯——這飯跟「北村豆腐家」附的飯一樣，只是肉燥與飯的量都更多。如果想吃不一樣的飯，也可加價升級。

來看鍋囉。

不辣的海帶蛤蜊年糕鍋適合怕辣者食用。

湯裡的料很豐富，除了海帶、蛤蜊、韓式年糕、肉（可選豬肉或牛肉），還有蛋、豆腐、金針菇、韓式魚板、火鍋餃，非常澎湃，絕對吃得飽！

大醬豆腐鍋也一樣，除了湯頭換成濃郁的大醬湯外，湯裡的食材也一樣很滿。

百歲雪濃湯鍋是我點的。

食材除了年糕、冬粉外，就是密密實實布滿鍋面的肉——我選的是牛肉。

牛肉口感不錯，年糕也好，冬粉尤其Ｑ彈得我心。

不過，我得說，夏天點雪濃鍋不是個好主意欸，太濃重了！這比較適合冷冷的冬天吃啊。也可能我年紀實在有一點了，覺得它濃得我很難招架。

夏天來韓式鍋物店，還是吃點辣的、開胃的比較好，比如菜單上的洋芋排骨鍋、大邱燉牛肋等，我都很感興趣。

或者，店裡也有韓式拉麵，我相信，那肯定是不分季節都能讓人吃得很開心的餐點。

最後補充一個小資訊。

我查了一下，「大邱骨道」的本店竟然是來自花蓮，桃園店是第二家分店，有點特別耶。

喜歡韓式鍋物的桃園人，可以來嘗鮮試試看。

大邱骨道 mini 韓式料精緻鍋物
地址：桃園市桃園區復興路 127 號 2 樓
電話：（03）337-9396
營業時間：11:30～21:00