薄荷凱西的寫食寫意

我對國道三號的「清水服務區」其實不太熟。

因為娘家在台中，我們走國道時，台中經常不是目的地就是起點，我自然沒有去清水服務區的必要。

最近這趟旅行，剛好一路往國境之南奔去，也因此才有在清水服務區歇息＆ 吃午餐的機會。

好久好久沒來清水服務區，覺得頗驚豔，也太有規模了吧。

尤其三樓的「日本美食區」我是第一回來，很有新鮮感。

雖然店家不算多，但感覺都不是小咖。

我們還在研究要吃哪一家好時，女兒一看到美食天堂內清幽雅緻的一隅，馬上表示想先拍照。

我不熟悉的店家居多，但也有我認識，大家應該也比較熟悉的名古屋味噌豬排名店「矢場とん」。

我們很快決定嘗嘗來自靜岡的「大山製麵」。

餐點品項很單純，就是鹽味、豚骨、醬油等基本款，還有叉燒飯可搭配。

我們試了一醬油、一豚骨，再搭配叉燒飯。

我沒去過靜岡，也沒吃過「大山製麵」，它在日本的味道我是完全不知的，不過，這天我們試的這兩碗拉麵，不論醬油或豚骨，都偏清爽耶，是因應台灣人口味調整過嗎？

至於麵條、叉燒、筍干等，我覺得都一般般，說不上特別出色，但也都算可口。
 

叉燒飯我倒是滿喜歡。

這叉燒飯當然與港式叉燒不同，色白、味濃，切成小塊，淋上醬汁，佐以蔥花，有滋有味，還滿下飯。

當然，白飯本身也滿好吃。

對我來說，這個用餐體驗最特別的，當然還是我在久違的清水服務區裡吃到來自靜岡的拉麵與叉燒飯，完全的異地美食、新鮮感受，真的很適合旅程中享用。

下回，你有機會來清水服務區休息用餐時，不妨避開人爆多的二樓，來三樓享受日式美食也很不錯。