薄荷凱西的寫食寫意

（2022.  11  更新）

最近才後知後覺地發現，原來「墨爾本布蕾斯」搬到台北市了！

店址在台北市新生南路三段 56 巷 11 號，有興趣的人可以參考粉專進一步了解細節。

（用餐日期：2017.9）

兩年多前，我就來過墨爾本布蕾斯一次。那時，讓我留下鮮明印象的重點有：獨撐大局的老闆娘、工業風咖啡廳、餐點選項不多。

兩年多後再訪，只見店內還是只有俐落的老闆娘忙進忙出（門口倒貼了徵求假日工讀生的告示），但餐點選項變多。週間中午，店內只有幾桌客人，空間讓人覺得很舒服放鬆。

墨爾本布蕾斯位於捷運府中站附近，就在板橋婚紗店林立的館前東路附近、重慶路上，隔壁也是家婚紗店。

店裡呈現的是簡潔俐落的工業風風格。落地窗旁有兩組沙發座，也有一排高腳椅。要和朋友聚餐聊天，或是自己一人面著窗外街景，悠哉喝杯咖啡，都很適合。

這家咖啡廳的一大特色，就是來自新加坡的老闆娘。櫃台後方黑板上的英文菜單，以及老闆娘稍微有點不一樣的口音，都能讓人與她的異鄉工作者身分連結。坦白說，真的不簡單啊。兩年前我來這咖啡廳時，就知道這店是由她一人撐起，當時還想「好辛苦啊，不知能撐多久」（這裡房租不便宜吧），沒想到她還在努力，真是讓人充滿敬意。

老實說，兩年多前我來時，覺得她好酷，今年再訪，還是感受到她語氣中的緊繃，但畢竟點餐、送餐、準備餐點到最後的收拾清潔都靠她一人，不全神貫注有效率地處理一切不行。所以，來此，不必苛求老闆娘要有滿滿笑容與無微不至的貼心服務什麼的，就專注在食物上吧。食物還不錯呢。

來看一下菜單。我並未每張都拍照，還有一張拍糊了，所以下列菜單並非完整版，但也算是精華版了。

首先，墨爾本布蕾斯的飲料選項非常多。從各款咖啡、茶，到花俏的冰淇淋飲料、蘇打等，任君選擇。

我想，一般人來此，多半會選擇全日早餐。兩片烤布里歐吐司加兩顆水波蛋，搭配一項重點主食，再佐以冷麵沙拉、一杯百元飲料（超過補差價），肯定吃得飽。

在甜點部分，此店的彩虹蛋糕也是特色。此外，現在又多了竹炭鬆餅這個令人好奇的新選項。

以下這兩頁菜單也很有趣。一是酪梨系列餐點，一是瑞士拉可雷特起司系列餐點，一清爽，一濃郁，都很有特色，很吸引人。

我點了全日早餐的波蛋與酪梨，飲料選擇熱拿鐵，此外，因為不知道下次何時再訪（不是不喜歡此店，是待嘗試的店太多），所以索性也點了塊焦糖奶油彩虹蛋糕。完全是熱量破表的一餐......

波蛋與酪梨，非常落落大方地盛裝在砧板式木盤上端上桌。因有酪梨的翠綠，看起來真的很悅目。雖然不消片刻，水波蛋的蛋液就染黃了砧板.....（這樣吃水波蛋，難度真的超級高，我吃完只好直接去洗手）。

忘了給冷麵沙拉一個近照——不過，或許也不需要，就白白的一碗，其實不上相，但由於調味得宜，意外地耐吃。

吐司烤得好香，嫩嫩的水波蛋和熟軟的酪梨上都灑了黑胡椒，還蠻搭，且有提味效果。總之，好吃。
 

熱拿鐵不算特別好喝，但還蠻順口，重點是杯子好美！！

其實，吃完主餐，又喝了大半杯拿鐵後，我已經飽了，但為了豐富食記，我繼續努力吃下美麗的焦糖奶油彩虹蛋糕。

黑色瓷盤讓色彩繽紛的蛋糕顯得更鮮豔可口。

據說，每種顏色都是不同口味——咦，據說是什麼意思？不是吃了嗎？對....但老實說，由於口味差異不大，我其實吃不出各層之間的不同，只覺得有些部分酸一點，有些部分甜一點。整體來說，就是有點甜，但不會太甜的海綿蛋糕，當然不難吃，但也說不上特別精緻美味。但它真的好搶眼，好美麗，所以我也不後悔點了它。

不過，一份全日早餐、一杯拿鐵，再加上這分量不小的蛋糕收尾，我其實吃得好撐（蛋糕可能還是要兩、三個人分享，嘗嘗味道就好），但也很滿足。

墨爾本布蕾斯咖啡廳 Melbourne Press Cafe
地址：新北市板橋區重慶路 67 號（捷運府中站步行約 8～10分鐘）
電話：（02）2959-5936
營業時間：10:00～22:00