薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2017.11）

「Basil, le bistrot」的地點非常好，出捷運忠孝新生站 2號出口直走，穿過公園就可看到。對店家來說，這是黃金地段，租金想必不便宜，對顧客來說，交通真是好方便。

我也喜歡店內以墨綠色為主色調的優雅裝潢。沉穩、不招搖。在略顯昏黃的燈光下，很有歐式餐酒館的情調。不過，一樓空間不算大，有些座位的桌距略近（地下室似乎還有座位，但我們去時並未開放）。

「Basil, le bistrot」的菜單有兩本，一本是餐，一本是飲，都是單點。

跟一般供應早午餐的店不同，這家餐廳 10:-00～17:00 之間 提供的早午餐是完全不附飲料的，不論是一杯美式咖啡或紅茶、綠茶都沒有。當然，是有服務生不斷殷勤來添加的檸檬水。但吃早午餐時，除了檸檬水外，還想來杯飲料佐餐，就得另外單點。（文末有詳細菜單）

這樣算起來，一頓早午餐的價格確實就比較貴。但我用比較正向的角度解釋，或許，店家就是不想提供馬虎簡單的飲料，要嘛，就請喝白開水，要嘛，就喝一杯我們好好準備的飲料——我覺得，大概是這樣的態度吧。

總之，我和朋友都另點一杯飲料搭配早午餐。

不過，要說這早午餐價格較貴，也似乎不太公平。台北市很多餐廳的早午餐都差不多這價格，若隨餐所附的咖啡或茶不怎麼樣，那其實也沒划算到哪兒去（純粹是一種心理感受）。何況，這餐廳位置真的很優（所以租金想必也不便宜）。重點還是要看餐點的表現，是否讓我們覺得有對等的價值。

朋友點了「原味起士貝果套餐」搭配自製煙燻鮭魚，另外點了杯玄米抺茶拿鐵。

她覺得，除了貝果有部分烤得有點過頭外，整體來說還不錯。玄米抺茶拿鐵普通。

我點了嫩雞培根馬芬，搭配熱拿鐵。

熱拿鐵不是用拿鐵碗，也不是用馬克杯裝，而是以類似水杯的玻璃杯盛裝（朋友的玄米抺茶拿鐵也是）。熱拿鐵味道不錯，口感優雅細緻。

嫰雞培根馬芬早午餐，在香草芒果醬的點綴下，看來十分奔放且勾人食欲。

最上頭是幾片烤雞肉片。雞肉處理得很好，正如其名，嫰得很，完全不柴不澀。再底下，是兩大片（如果我沒記錯的話）煎得很嫩的培根——你若喜歡培根煎得略脆，那這應該不是你愛的版本，但我個人是覺得還不錯。

再下來，是帶著點微酸的洛神花沙拉，及我覺得非常好吃的馬芬。

總之，由嫩雞、培根、馬芬、沙拉疊起來的這座色彩豐富的小丘，真的不一無優。我尤其喜歡耐吃的馬芬。

炸薯條也很不錯。

心滿意足吃完餐點、喝完咖啡，我覺得，在此地段、在此空間，享用這樣一份質優的早午餐，這價格是合理的。

不過，這頓早午餐並非一點瑕疵都沒有，雖然用餐過程愉快，但畫下句點的方式卻令我們有點不快。

是的，餐廳黑板上是有註明「用餐時間兩小時」。但服務人員（或者是店長或老闆？因為年紀稍長，也有一種明顯主導全局的感覺）只是在我們桌上擺了用餐明細說：「用餐時間到了」，然後再去另一桌放明細（我看到，那桌客人露出有點錯愕的表情）。

那時，我和朋友正在講一件事，打算講到一個段落（也不過就一、兩分鐘可結束的話題）再起身，何況，那時店外也沒有候位的客人。

但，不等我們起身，那位男士又再來催促：「時間到了」。沒有笑容，也沒有一句「不好意思」之類的話。雖然說不上服務態度差，但絕對也不是最好的趕人方式——至少，我和朋友離開時，都覺得不是那麼舒服。

就這樣，這個用餐體驗有了個不太好的收尾。

不過，即使我對那位男士的服務態度印象不佳（就他而已，其他服務人員都很有禮），還是不能否認，我對這次嘗到的餐點和飲料都很滿意。

Basil, le bistrot
地址：台北市忠孝東路 134 巷 1號
電話：（02）2321-7283
營業時間：10:00～21:00

詳細菜單如下