薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2018.2）

如果來中和環球購物中心逛街、遛小孩，但用餐時間不想吃美食街食物，對面的民有街上，倒是有好幾家小餐館可試試，「有財號手打麵」就是其中一家。

不用說，店名都有「手打麵」三個字了，招牌自是手打麵。有熱呼呼的湯麵，還有清爽的冷麵。

至於跟我一樣，每天都得吃到飯，不然就會覺得生活不完整的飯桶也別擔心，此店也有三款丼飯可點。

店內整潔，光線偏昏黃，有種日式小食堂的感覺。

第一次來用餐，一看到店外掛著牛肉丼飯特價 90元的紅色布條（牛肉丼飯原價130元），我馬上從要選麵或飯的天人交戰中解脫，立刻決定來碗牛肉丼飯，並在好奇心驅使下，點了份「麻糬布丁」。

牛肉丼飯的飯量和肉片量都很令人滿意，其他材料還包括若干菇類、一片軟嫩煎蛋。白飯煮得不錯，肉片的品質以這價位來說也很OK，醬汁微甜，口感偏清爽。

隨飯附上的紫菜湯也好喝。

麻糬布丁跟我想得很不一樣。

我本來以為，它就是一碗布丁，只不過口感像麻糬。

結果，是一大碗以牛奶為基底的冰涼甜品，漂浮在最上頭的那些米色物體，是蘋果丁。

至於嫩黃色的麻糬布丁本人，則是沉在甜品內。

除了三、四塊軟綿甜美、入口即化的麻糬布丁外，這碗甜品內還有我很喜歡的亞達子（橢圓形的透明果實，口感Ｑ彈，常出現在摩摩喳喳裡）。

這碗我之前從未吃過的甜品很好吃，也不會太甜。

不過，我點這道甜品的這天好冷，我吃得有點發抖。

第二回來，我就乖乖點了牛肉手打麵，並來份日式小油泡。

該店的手打麵，其實就是蠻有嚼勁的烏龍麵。

牛肉手打麵湯頭溫潤清爽，除了柔嫩的牛肉片外，還有幾小塊油豆腐（雖說是油豆腐，但跟我們常吃的三角形油豆腐又不太一樣，尺寸較小，也比較柔軟），還有大量豆苗。

話說，該店的「小點」，真的還蠻令人驚喜。

上回吃的麻糬布丁跟我想的不一樣，這回點的日式小油泡，我也是因為光看菜名不知道是什麼，索性點來吃吃看。

結果，是炸油豆腐。

但這炸油豆腐，就跟使用於牛肉手打麵裡的豆腐一樣。雖然吃得出是炸豆腐，但跟一般炸豆腐的口感略有不同。

不會太油膩，一口一個的大小，配上青蔥和海苔，吃起來很對味涮嘴，真的有種在吃小零嘴的感覺。

目前我吃過的每項單品都好吃，我尤其喜歡丼飯（不愧是飯桶，人家明明就主打麵），而且由於調味內歛清爽，每次吃完我都有種分量剛好的感覺，不會感覺飽膩沉重。

我對冷麵系列也很有興趣，但我冬天碰不得冰冷食物，只得等天暖一點再去試試了。

有財號手打麵
地址：新北市中和區民有街6號
電話：（02）3234-1001
營業時間：11:00～20:00
*提供兒童餐椅