薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2018.3／2018.4）（2018.4.23 更新）

若非友人相約，我應該不太有機會邂逅「默啡咖啡館」。

一來，它不在捷運站附近（離中和環球購物中心倒算近，搭公車約莫一站距離）。

再者，這一帶的氣氛與悠緩完全扯不上邊，很難讓人想到車行速度頗快的大馬路旁，竟然有這樣一家可愛小店。

我沿著中山路前進時，也很疑惑：咖啡店就在馬路邊嗎？看地址是這樣沒錯。但這排房子看過去一片灰撲撲不是很美觀，好難想像其中會有咖啡館。

然後，默啡咖啡館就蹦地進入我眼簾——還真的有耶，而且外觀看來感覺不錯，讓人期待門內風景。

棕色調的店內清新又沉穩，不過分花俏，質感很好。

這天我和友人相約吃午餐，所以都跳過早午餐和輕食的選項，點了感覺很適合中午吃的主廚套餐。（文末有詳細菜單）

朋友點了義式迷迭香雞腿排，加 150 元升級為有沙拉、任選飲品（好大方）以及手作甜點的套餐。

我點了嫩煎蒜片梅花豬，並將飲料升級為熱拿鐵。

沙拉算是很豐盛，麵包味道也不錯。

我雖然未加 150 元升級，但一樣有兩小片餐前麵包。麵包酥脆可口，以附餐麵包來說，很有誠意。

主餐上桌。這是義式迷迭香雞腿排。

這是嫩煎蒜片梅花豬。

兩份餐除了肉類不同外，配菜都一樣：一枚豔光四射太陽蛋，結實多汁的瘦長杏鮑菇，以及清脆的彩椒、小黃瓜與青花菜。配色悅目，營養均衡。

友人說她的雞排味道還不錯。至於我的豬排，調味得宜，不會過重，但又煎得頗香。比較不滿意的是，肉質略硬，有些部分不太好咬，得用力咀嚼。或許是這天的豬排用肉不夠嫩？因為其他餐點都沒什麼問題，我寧可相信，是這天選的肉碰巧不好。

友人選擇伯爵奶茶做為附餐飲料。茶具很清新可愛北歐風，奶茶味道據說也不錯。

至於我的熱拿鐵，既有美麗拉花，味道也香醇順口。

朋友的餐後甜點是檸檬蛋糕，我嚐了點，味道也中規中矩。

吃完整套餐，朋友覺得好撐。

而且我們一致同意，加 150 元升級為完整套餐，也太划算！這升級版套餐紮紮實實，完全不馬虎。

可惜這天我用餐前用餐後都有事，以至於無法好好拍照記錄，也無法多坐一會兒。

但我還蠻樂意之後再來試試早午餐，再喝杯熱拿鐵，好好欣賞小店內的精心布置。

（2018.4.23 之後續補充）

初訪默啡那天，實在太過匆忙，但我又對它印象頗佳，一直惦記著想再訪。

四月，找了個剛好要去中和環球購物中心買點東西的日子，順道就去默啡吃午餐。

這回，我有比較多時間可以充分感受空間與食物。跟第一次去的印象一樣，我還是覺得這家店感覺很好。坐在其中，聽著店內播放舒服耐聽的日文歌之際，我腦子裡突然閃現出「清潔感」一詞——對，這家店有種清潔感的氛圍。不是說它打掃得一塵不染啦（雖然確實也蠻乾淨），而是指它的氣質。

即使這個中午店內客人較多，談話聲此起彼落，整體氣氛還是不賴。不過，也因為和第一回相比，客人較多，這次我等餐的時間就久了點.....

這天我點了早午餐系列中的「香煎杏菇青醬嫩雞」，附餐飲料選擇熱綠茶。

綠茶帶著絲微甜，以附餐飲料來說算是好喝，順口，不澀。

香煎杏菇青醬嫩雞，包含香煎杏鮑菇和雞肉，以青醬調味。另有奶油炒蛋、葡萄雜糧麵包、生菜沙拉、手工果醬優格，以及水果（這天我吃到三片柳丁。我猜想，季節不同，水果種類應該也會跟著調整）。

這盤餐看起來明亮討喜，味道則算是中規中矩。

香煎杏鮑菇，跟我上回在主廚套餐吃到的杏鮑菇一樣，新鮮可口。雞肉可能因為使用的是雞胸肉的關係，口感略柴（筆記：以後點雞肉料理時，是否最好先跟店家確認部位？要不然，整片雞胸肉的口感實在嫩不起來）。

青醬是比較清爽的那一種，味道不會太重。

炒蛋跟葡萄雜糧麵包都普通。沙拉醬與新鮮的生菜沙拉搭配得不錯，好適合夏天吃。

手工果醬優格也走清爽路線，或許這是一種安全牌策略？因為有些人不那麼喜歡酸味強烈的優格，因此這優格的口味比較淡，人人應該都能接受。

總結兩次用餐經驗，我覺得友人點主廚套餐並升級為完整套餐的選項感覺最優質，吃得出店家的誠懇，CP值很高。

又，這回仔細端詳菜單，赫然發覺，此店飲品選項好多！茶、咖啡、酒、冰沙、氣泡水，真的是人人都能找到想要的飲料喝。

Moffee cafe 默啡咖啡館
地址：新北市中和區中山路三段 86 號
電話：（02）8221-1927
營業時間：週一、週三～週五 11:30～20:30／週六～週日　11:00～20:30　（週二公休）　
＊提供兒童餐椅

Moffee cafe 默啡咖啡館菜單如下