薄荷凱西的寫食寫意

佛斯特旺餐酒館
地址：台北市南京西路18巷 6 弄5 號（捷運中山站 1 號出口，步行1  分鐘左右可到）
電話：（02）2556-3328
營業時間：12:00～15:30　　17:30～21:30

（用餐日期：2019.3）

我總覺得，最適合來餐酒館的時間是週五或週六晚上。和家人或朋友悠悠哉哉吃頓時間有點久的豐盛晚餐，談天說地，小酌一番（雖然我根本不能喝酒.....），這樣的用餐情境與餐酒館的氣氛比較對味。不過，我是個平日晚上無法外食、週末晚上懶得出遠門的媽媽，想去餐酒館或居酒屋，也都只能利用平日中午。

所以，即使我一樣覺得「佛斯特旺餐酒館」的氣氛果然還是比較適合晚餐，但依然只能中午來用餐。
 

不過，平日午餐來也挺好，能用比較優惠的價格試試餐廳的菜，只要加 150 元，就有從湯／沙拉到甜點的商業套餐。（粉絲頁上有菜單可參考）

而且，午餐時間的餐酒館雖然少了點晚餐時刻的慵懶放鬆感，但氣氛也挺好。

這天，我和朋友都點了義大利麵為主餐。

接著，我就依序列出我們點的餐，簡略說明一下。

首先，湯與沙拉擇一。朋友點的是沙拉，這天的沙拉是莓果沙拉，以甜甜酸酸的莓果醬做為沙拉醬。

朋友嗜酸，這應該很合她胃口；我不愛這種沙拉醬，要是點了，就是誤踩地雷。所以，點餐時還是要問清楚細節比較保險。

我選擇了例湯。這天的例湯是番茄蔬菜湯。料頗多，味道就是例湯該有的品質。

餐前麵包也是一定有的，一人一小片。這麵包也很一般，老實說，我吃過後沒什麼深刻印象。

讓我比較有驚喜感的是開胃菜。

朋友點了酥炸馬鈴薯泥，我點了西西里炸飯糰。

這是使用義式燉飯與 Mozzarella Cheese 製作的西西里炸飯糰。圓圓一球，大概成年女子一個拳頭大。

切開後——喔，是泛著晶亮的黑色！這黑色來自什麼？墨魚汁嗎？我真的不確定（怎麼會忘了問餐廳人員呢？）。總之，這燉飯味道很不錯，口感Ｑ軟，愈吃愈香，也完全不油膩。

朋友點的是酥炸馬鈴薯泥。和西西里炸飯糰一樣，都呈現漂亮的金黃色澤，形狀則略呈橢圓。

切開後，就是討喜的米白色馬鈴薯泥。這馬鈴薯泥也炸得很好，外頭脆酥，裡頭綿密柔軟，由於加了碎培根，口感更豐富。同樣的，調味也很適當，一樣不油不膩。

主角上桌了。

我點了最基本的蒜香培根義大利麵。我才剛看完韓劇「料理絕配PASTA」（2010年，孔曉振與李善均主演），對於這種食材簡單、由橄欖油清炒的義大利麵特別感興趣。

這盤麵的味道我滿喜歡，簡單但又很有味道，不過，我覺得好像油了一點？

朋友點了馬札瑞拉紅醬培根義大利麵。照片中那一顆顆白白的圓球，就是馬札瑞拉乳酪球。我沒嚐到這麵，但我想，將乳酪球、紅醬、義大利麵拌在一起，滋味應當很不錯才是。

在甜點部分，我點了檸檬慕斯蛋糕。這蛋糕外觀清新可人，不過味道有點平凡。

朋友的甜點是大理石起司蛋糕，她說味道一般。

我的飲料是熱拿鐵，上頭有朵淡淡的愛心拉花，味道很普通（熱拿鐵須補差40元差額）。

朋友點了熱水果茶（須補30元差額）。跟我們想的以透明茶壺盛裝的水果茶不同，它也是用馬克杯盛裝的，味道也一般。

但，我升級為套餐只需190元（因為飲料選擇熱拿鐵，所以多40元），這樣的性價比也是很沒問題了。

整套餐吃起來，我最喜歡的是前菜的西西里炸飯糰＆酥炸馬鈴薯泥，義大利麵也不錯。

這是個好結果。畢竟餐是店家自己做的，麵包和甜點就很難說，如果麵包和甜點強過餐，那我也許就不會想再來了，但餐明顯強過麵包和甜點，我就會對菜單上那些沒吃過的品項有期待。而且這家店除了義大利麵、義式燉飯外，也有一些西班牙料理等，有機會真想多試一些。

又，這家店的氣氛和屬性，真的頗適合聚餐，離捷運站又近，我想，晚餐時段和週末要來，應該是得訂位比較保險。

佛斯特旺餐酒館
地址：台北市南京西路18巷 6 弄5 號（捷運中山站 1 號出口，步行1  分鐘左右可到）
電話：（02）2556-3328
營業時間：12:00～15:30　　17:30～21:30