薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2019.8）

雖然，我想該是我終結平價吃到飽這條路的時候了，畢竟年紀有一點了，應該吃少一點、更好一些。但最近偶然去的「傳品牛排板橋店」，還是讓我打從心裡覺得「欸，這店還不錯耶」。

說起這店面，其實我很熟悉，它的前身「蒸豐吃處」（主推港點），以及前前身「重慶川菜」我都來過，可惜它們都撐不久就收攤拜拜了。來過「傳品牛排」一次後，我個人覺得，只要它一直維持這樣的水準，不要走鐘落漆，應該能走得比前任與前前任更長久才是。
 

傳品牛排館的消費模式很簡單，就是點一份排餐（最便宜的牛排、雞排、豬排從兩百元起跳），自助吧任君取用。

我之所以對此店印象不錯，不可否認，當然與 CP 值高有關。價格很親民，端出來的排餐肉質當然不可能多豐美精緻，但就是符合期待。至於自助吧，包含沙拉、麵包、濃湯、熟食、飲料、冰品，其中，沙拉、熟食與飲料的品項頗充實——可以說，這自助吧的表現是超乎我期待的。另外，我這天遇到的店員也都很親切有禮，這也加了不少分。

沙拉的組成元素不少，這天也有脆脆的紅心芭樂可吃。熟食不只有毛豆、豆干、炸物等這類小菜，我們去的這天還出了熱騰騰的麻辣鴨血與紅燒牛筋。麻辣鴨血雖然不夠辣，但紅燒牛筋的肉質可接受，煮得又入味，讓我吃了滿滿一大碗。

麵包雖然只有兩種（白吐司與奶油餐包），但店家準備了六個小烤箱好讓顧客使用——以此店規模來說，六個真的不少，所以想吃麵包的人，人人有份烤。這一點還滿貼心，令人印象深刻。

牛排館必備的玉米濃湯也一定有。但這天我們都沒喝，所以不確知味道與用料如何。

飲料的種類也算多，除了咖啡機外，還有另外四台飲料機，供應汽水、冰沙、果汁等，雖然我只喝咖啡，其他一概不碰，但看到有這麼多選項，還是覺得店家誠意十足（為健康和體重著想，大家還是不要喝太多喲）。

這個角度只能拍到三台飲料機，若想知道其他兩台供應的是什麼，可參考最上頭的店內照。

這天我點了份雞排，我先生點了份魚排與牛排。

平價排餐的模樣不出意外，肉都滿大塊，鐵板上另有一只荷包蛋與麵條。鐵上桌時一律淋蘑菇醬（我猜單純是因為店家為方便作業），若需要黑胡椒醬，自助區就有。

一分錢一分貨，我不會妄想用這種價格吃到精緻排餐，但當它的表現比我預期的再好一點時，我就會有種賺到了的小驚喜。

對了，Google了一下，原來傳品牛排是連鎖店，新莊店的 Google評分只有 3.5，但板橋店有4.4......我沒吃過新莊店，不好拿來比較，但如果要給板橋店星星，我應該也是給4顆星吧。

希望它能繼續維持這個品質，讓想花小錢享受愉快食光的板橋人（尤其是住捷運府中一帶的人）有個好去處，這樣也很好（想吃更精緻一點的排餐，當然就是要去「特香齋」啦）。

 

傳品牛排板橋店
地址：新北市板橋區館前東路23號
電話：（02）2958-0708
營業時間：11:30~23:00