薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2017.8）

還沒吃到料理，光是走進「PS Tapas」 店裡，我就已經蠻喜歡這家餐廳了。

餐廳位在安和路巷子裡，一進門，有個類似小庭院的座位區。雖然夏日中午應該不會有人想坐在這兒做日光浴，但晚上在此喝點酒、吃些tapas，應該頗有情調。
 

店內空間不算大，我們在週末十二點左右到達時，店內已坐八成滿。一進門，除了感受到此店人氣外，空間的裝潢布置也完全就是西班牙料理餐廳該有的模樣——配色以紅黑為主，熱情洋溢、促進食欲。

我們一行人，三大兩小，很幸運被安排在牆角比較隱蔽的座位。小孩子坐不住兒童餐椅時，也可站在牆邊活動一下。

店內除了一般座位，最裡頭還有一組紅色＆橘色沙發。我趁沒人時照了張相，但照完不久後，就有一組家庭得到這個令人感覺放鬆的漂亮座位區。

我的西班牙料理體驗不多，但每次體驗幾乎都很棒。當然，西班牙料理本身就蠻精采，但我覺得另一個主因是，它的確也很合台灣人口味。例如，常見的西班牙燉飯、烘蛋、臘腸等，都是多數台灣人會喜歡的食物。

瀏覽過菜單後（官網上有詳細菜單），我們點了一份瓦倫西亞雞肉肉丸大鍋飯（430元）、碳烤牛肉南瓜沙拉（320元）、馬鈴薯烘蛋（240元）。

當然，我知道西班牙燉飯或烘蛋都需要較多時間烹煮，這天店裡生意又很好，但點餐後，我們的確也等了很久.......等到第一道菜馬鈴薯烘蛋時，已經是四十分鐘後的事了。

黃澄澄的馬鈴薯烘蛋秀色可餐，烘蛋旁有一小碗酸奶油可搭配著吃。

馬鈴薯加蛋，這組合感覺上就很厲害啊。果然，也的確非常好吃。雖然切小塊分食後，會感覺馬鈴薯的量極多，蛋較少。

碳烤牛肉南瓜沙拉接著登場。

我們三個大人誰都沒想到，這道沙拉的牛肉可能會這麼生，以至於我們都不敢讓小孩吃。我自己也不那麼喜歡還帶血的牛肉，但仍然吃了一片，但吃的那片都是筋，咬不動＠＠（我先生說，他吃到的牛肉雖不至於咬不動，但一樣有牛筋太韌的狀況）。

撇開牛肉不說，這沙拉的調味倒很清爽討喜，薄薄的南瓜片搭著乳酪一起吃，味道甚雅緻。

我最期待的，當然還是瓦倫西亞雞肉肉丸大鍋飯。正如其名，燉飯內既有雞肉丸，也有雞肉塊。另有西班牙料理的最佳配角——愈煮愈香甜的紅椒，以及豆子。

這燉飯色澤悅目，吸滿高湯鮮味的燉飯老少咸宜，大家都說好吃，只可惜分量沒想像中多。

總的來說，「PS Tapas」 的用餐氣氛不錯（雖然人多時略吵），餐點味道好（除了碳烤牛肉南瓜沙拉的牛肉筋偏多外），但分量略少。嗯，那就吃巧不吃飽，或是多花點錢，多點幾樣嘗嘗吧。總之，有機會，我很樂意再訪。該店的西班牙式早午餐，也很吸引人呢。

PS TAPAS  西班牙餐酒館安和店
地址：台北市安和路一段 21巷 19號
電話：（02）2741-6368
營業時間：11:30～02:00
*提供兒童餐椅