薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2020.10.19）

午餐不知吃什麼好，我在黃石市場一帶東看西瞧，想找家沒吃過的店嘗鮮。

於是，就看見位在宮口街尾巴的「板橋蝦仁焿」。
 

這一帶是我的地盤，我經過這家店可能不下上百次了，倒是一次都沒進去過，畢竟過去的我對這類小店興趣不大，吃來吃去都固定那幾家，但現在就不一樣了。

這家店雖然看起來再平凡不過，但是，有乾麵我就想試！
 

店內看起來蠻乾淨，地板尤其打理得光潔。
 

店內有滷肉飯、有麵，但招牌顯然是焿類，店名也叫「板橋蝦仁焿」嘛。

但我還是想吃麵。

點了一碗乾意麵，一碗綜合丸湯。

乾意麵一碗 30元，確實便宜，但分量不算多，我覺得成年男性肯定會吃不夠。

意麵不是炸過的那種，口感還可以，但湯汁略多了些，有點不那麼乾麵。我還是喜歡乾麵就要俐落、不拖「湯」帶水。

雖然照片裡的麵看起來似乎味道濃重油潤，但其實並不會，還蠻清爽，醬汁帶點微甜，很好入口。

綜合丸湯有三顆胖胖的丸子：一般貢丸、香菇貢丸，跟一顆我不確定是什麼的丸子。

丸子口感一般，但我就是喜歡加了一堆芹菜末和香菜的這種湯（看來，不敢吃芹菜和香菜的人要特別提醒老闆），吃完丸子，繼續喝湯喝得津津有味。

這樣一餐只要 60元，真的很便宜～

又，老闆很客氣，這點也很好。

既然招牌是蝦仁焿，下回來，當然是要來一碗冬菜蝦仁焿！

板橋蝦仁焿
地址：新北市板橋區宫口街 35-1號（黃石市場外圍）
電話：（02）2966-5027
營業時間：7:30～15:00