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（用餐日期：2021.4）
以前住板橋府中站一帶，偶爾晚上想吃點輕食時，湳雅夜市中段的那家潤餅攤，是我的首選之一。輕巧的潤餅皮，包著有鹹有甜有辣的食材，吃起來不單調，好滿足。吃兩捲太多，吃一捲剛剛好，意猶未盡！
最近後知後覺知道，原來桃園車站對面就有幾個潤餅攤，那一定是要來嘗嘗，解我幾個月的潤餅荒。
第一家試的潤餅，是在Google 上有不錯評價的旺仔潤餅。它就在遠百對面，NOVA旁邊。包潤餅的是一位親切阿姨，戴著口罩，手腳俐落。
攤子上一格格整齊排列著叉燒肉、肉鬆、菜脯、香菜、蛋酥、酸菜、花生粉等，還有一鍋煮得軟軟的，然色澤蠻漂亮的高麗菜。簡單說，就是看起來清爽新鮮。
只見老闆娘熟練的將各種配料排在潤餅皮上，再刷上一抹紅色的醬，就完成一捲白胖的潤餅。那紅色的醬不是番茄醬也非辣椒醬，待我下回買，再請教她。
一捲潤餅大約 16 公分長，40 元，很是合理 （2022.10 更新：現在已上調為 45 元）。
味道如何？爽口好吃，乾爽中有濕潤，但不會滴滴答答流湯汁。坦白說，我這幾年吃過的潤餅，就只有湳雅夜市那家，沒其他可比較了 。在我吃來，旺仔的甜味較明顯，有趣的是，整體來說它又偏清爽，我很喜歡。吃完就知道我會成主顧！
旺仔潤餅
地址：桃園市桃園區大同路（遠百對面）
電話：0921-636272
營業時間：9:30～22:00（週一休）
旺仔潤餅
地址：桃園市桃園區大同路（遠百對面）
電話：0921-636272
營業時間：9:30～22:00（週一休）
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