薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2021.6.22）

今日午餐有我喜歡的茄汁滷排，還有炸雞腿，來自不同店家，但同樣是好吃的肉食。

茄汁滷排來自「津禾茄汁滷排骨飯」的茄汁滷排骨便當。
 

不愧是拿來當店名的菜色，味道的確不錯。滷排扎實，肉質不柴，以茄汁滷得香噴噴的，很好下飯。

整個便當也有一定品質。

做為便當基底的白飯淋上不少滷肉，滷肉本身的膠質和醬汁，讓白飯帶有一種香黏感。我想，此店的滷肉飯應該也值得期待。

我這份便當的配菜包括煮冬瓜、菜脯蛋、炒四季豆，全部都很新鮮可口。尤其我平常是不怎麼吃冬瓜的，但這冬瓜處理得很好，鹹鹹甜甜，軟嫩又不會太水。

整體配菜的調味是稍微比較重，但都不會太鹹。

炸雞腿來自於中正路＆中華路口的「開講速食餐飲」，之前只要用餐時間經過，都能聞得到炸物的撩人香氣，看見有不少人在排隊，但我們從來沒買過。

今天女兒說想吃雞腿，老公馬上想到「開講」，自告奮勇去外帶一份來試。
 

炸雞腿一份兩隻，一百元。

拿到紙袋時，我第一個想法是，用來裝炸雞腿的紙袋意外的乾淨，沒有泛著一層油。把雞腿置入盤中，視覺上也覺得它很乾爽。

一咬，倒是一點都不乾！

炸雞腿的皮薄而酥脆，肉也算鮮嫩，不太有油膩感，味道真的不錯。

之前看到那麼多人在排隊，我知道它的炸物應該差不到哪兒去，果然也不負期待。而且，我  Google 了一下，才赫然發現它是家「所謂桃園人都應該知道的速食店」！失敬失敬，桃園新住民的我太晚來拜碼頭了。

今天試的兩種肉食讓無肉不歡的我吃得頗開心，我也很期待再試試它們的其他產品。

津禾茄汁滷排骨飯
地址：桃園市桃園區三民路三段 555 號
電話：（03）376-6691
營業時間：11:00～14:00   16:00～20:00 （週日公休）

開講速食餐飲
地址：桃園市桃園區中正路 60-19號
電話：（03）337-5657
營業時間：9:15～00:00