薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2022.8）

今年夏天我吃了不少冰淇淋，喝了一堆手搖杯與冰咖啡，就是沒能吃碗剉冰，這可未免太辜負夏天囉。

於是，選在八月底，來到桃車附近、大同路上的冰品人氣店吃碗剉冰。
 

每回經過這家店，不論什麼時候，都有人在吃冰。

我們週間下午來，也還是看到不少人在悠閒享受冰品，或外帶個好幾碗。

一來到冰櫃前，就有店員來詢問想吃什麼、內用或外帶。

選剉冰者，可選五種配料。

配料選項不少，幾乎想得到的都有，我們選了仙草、愛玉、芋頭、粉圓以及此店招牌 Ｑ  粿。

店員逐一將配料放入瓷碗中，在上頭疊上剉冰，最後再淋上最重要的黑糖漿，即大功告成。
 

淋上黑糖漿的剉冰，沒有不好吃的可能。

黑糖漿夠甜，但又不膩，確實比一般糖漿剉冰的甜美更有韻味。

不過，碗很小，剉冰山很高，配料都在碗底，要怎麼吃才能同時吃到配料＋黑糖冰，還真是學問。

女兒不太會剷冰，好多冰就這麼崩落到碗外。

我小心翼翼不讓冰滑落，但也無法很快吃到底下的配料。

我觀察了一下其他顧客，有人跟我們一樣吃得桌上都是剉冰，也有高手剷得很俐落，很快就吃到底下的配料，可能常吃剉冰厚？

在一番努力後，配料終於出「冰」！

我們選的五項配料都還不錯。

Ｑ粿不愧是招牌，的確是這天選的五項配料中，我覺得最好吃的，Q 彈度剛好，淡淡的甜味很樸實。

粉圓也不錯。

芋頭切得比較小塊，口感偏硬實，喜歡鬆軟芋頭的人可以先 pass 。

這碗冰讓我們吃得很愉快，但我太久沒吃剉冰了，居然忘了要加煉乳！

看到別人加，我才發現這個失誤。

哎，下回來可別忘了。

陳Q古早黑砂糖剉冰
地址：桃園市桃園區大同路 113 號
電話：（03）337-1566
營業時間：11:00～22:20