（用餐日期：2013.6）
我爸是個廚師，懂吃、愛吃，每次我回台中娘家，他總會帶我們這些後生晚輩去大啖美食。所以，我在台中吃的多數餐館，可都是我廚師爹爹認證過的。料理的味道絕對都有一定的水準，而且，多半是CP值還算高的餐廳。
這家「大北京餐廳」離我娘家有點遠，但爸媽還滿喜歡他們家的菜，我和老公這個週末回娘家的第一餐，就在這兒吃。
我們來得早，一入餐廳門口就映入眼簾的大圓桌區都還沒客人。
我們只有四人，湊不了一張大圓桌，所以被帶到一旁的四人座。
話說，大北京除了多人聚餐好聊天的圓桌區、靠著牆的四人座，還有若干以大陸城市為名的包廂（天津、上海、北京等）。
今天我們點了五菜一湯：涼拌過貓，炒芥藍，蝦仁烘蛋，京醬肉絲，紹興醉蝦，生川桂魚片湯。另外再加上白飯4碗。店家招待綠豆沙鍋餅一碟。四個人一頓飯吃下來，有點飽又不會太飽，一共花了1,100元，算是非常划算。
涼拌過貓，是過貓汆燙過後，再以醬料（嚐起來有醋味）拌過，撒上白芝麻，盛盤時以一圈紅椒裝飾。我本來就很喜歡過貓爽快的口感，以帶著醋的醬料涼拌，吃起來更是清爽。
炒芥藍菜。好手藝的師傅自是炒得火候剛好，吃得出蔬菜新鮮滋味。
蝦仁烘蛋，味道很樸實，說不上什麼特別，但總之簡單好吃。
京醬肉絲的味道也四平八穩，軟嫩的豬肉絲帶著微微甜味，很下飯。
紹興醉蝦特好吃！蝦子新鮮，調味恰到好處。
生川桂魚片湯也好喝。除了主角－本來就很適合做魚片湯的新鮮桂魚片外，還有酸菜、杏鮑菇、紅蘿蔔片、筍片等，連對湯沒什麼特別興趣的我都喝了幾碗。
飯後，店家送上一碟綠豆沙鍋餅。媽媽說，她來這家餐廳吃飯，最期待的就是這附贈的飯後點心。我承認，這綠豆沙鍋餅的確是甜而不膩，又是免費贈送的，格外甜美XD
大北京餐廳
地址：台中市興進路215號（雙十路育仁國小旁，孔廟後方）
電話：（04）2234-5998
留言列表
桃園的吃吃喝喝 (7)