薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2018.6）

「蘇西家手作壽司」是一家非典型、讓人眼睛一亮的壽司店。

店裡乾淨清爽、色調明亮，牆上掛有漫畫手稿（是真跡或複製品？恕我眼拙，無法判斷......），玻璃櫃中陳列大量公仔，供外帶顧客等候的長椅旁，還有一尊大人小孩都愛的多啦Ａ夢坐鎮（小孩一定都想抱抱它！）。可見老闆應該是童心未泯之人。

坦白說，它當然不是那麼正統的、職人式的日系壽司店，而是台灣風格的平價壽司。不過，那也無妨，要吃質精細膩的日式壽司，自有其他店可去，此店提供的就是平價的、很日常的另一種餐點選擇。
 

菜單就這麼一大張。有多種壽司、飯糰和玉子燒可挑選，也有點心（居然還有韓系的辣炒年糕混在其中）和湯品。

櫃台也備有已經做好的小飯糰和一些壽司供顧客外帶。但為維持新鮮，似乎不會備太多。

初次來，我點了綜合壽司、一份原味玉子燒，和一碗大蒜蛤蜊湯，很貪心地想多嚐些品項，反正單價都不貴，結果吃得很撐。

一看到綜合壽司，我有點後悔——因為我很不愛肉鬆。雖說，我本來就料想得到，綜合壽司中八成會有肉鬆口味，但沒想到除了三個豆皮壽司外，其他全包有肉鬆。

儘管不愛肉鬆，我當然還是把壽司全吃光。它們的味道其實不錯，最主要是吃得出新鮮，微熱的飯口感也挺好。但我真的很不愛肉鬆，所以再怎麼選，我一定是覺得口味微甜的豆皮壽司較可口。

所以，儘管我在臉書上曾看到有人大讚它的皮蛋肉鬆壽司（真的很台灣口味），但依舊沒興趣。喜歡皮蛋也愛肉鬆的人，或可一試，據說是招牌餐點之一。

玉子燒很有誠意地好大一份，或許比較適合兩、三個人一起共享，一個人吃實在太罪惡。

乍吃之下，口感蓬軟，味道清爽，但吃著吃著，就可吃到其中隱藏的一絲甜味。總的來說，口感我很喜歡，但覺得調味偏清淡。

大蒜蛤蜊湯感覺好養生，有這選項很令人開心。我喜歡湯內分量充實的蛤蜊（都吐沙吐得很乾淨）以及芬芳的蒜香。若蒜味更重，我會更愛，但我想，若要滿足多數顧客的需求，這樣的濃郁度應該是比較安全。

第二回再訪，我點了現點現做的牛肉壽喜燒飯糰。飯糰一上桌，我大吃一驚，好大一份！不怕吃不飽了。

這飯糰一樣很新鮮，軟硬適中的飯也很可口，飯糰內有蔬菜與鹹鹹甜甜的牛肉壽喜燒，並灑上大量海苔粉。

牛肉壽喜燒的口味略重，但有蔬菜平衡，整體吃起來還不錯，會讓我很想嘗試其他大飯糰，如起司豬排、醬燒雞腿，感覺應該都很好吃。

味噌湯不算特別精采，但以這價格來說（25元），也是很不錯，順口耐喝，不會死鹹。湯裡有滿滿的豆腐，蔥花則可加可不加。

我來的兩回都是內用，享受簡單美食之際，只見不少顧客來外帶，看來此店已做出一定成績。

我下次也想外帶新鮮的飯糰和平常比較難單買的玉子燒，和家人共享～小孩應該會很愛吧！

蘇西家手作壽司
地址：新北市板橋區大仁街24 號（靠近中正路口）
電話：（02）8275-2666
營業時間：11:00～21:00（每週四公休）
*提供兒童餐椅（看起來好像只有一張）