薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2018.8）

工作卡卡時，除了理性思考如何突破，或是找人討論商量外，也可利用一些讓心靈得到安定或撫慰的方式給自己力量。比如，拜拜去！

在台北，說到工作卡關、事業迷惘時可去拜的廟，行天宮必定榜上有名。

不過，專程搭車來行天宮拜一下就閃人，未免可惜，當然要搭配個吃吃喝喝行程提升充實度。

這天，我和先生拜拜後，就來到我看過其他食記介紹的「遇見美好」早午餐。

印象中，此店餐點選擇頗多，且特別強調使用好食材，似乎是個用餐好去處。
 

步出行天宮，不到五分鐘，就能抵達「遇見美好」。

此店空間不大，桌距略近，要說氣氛很溫馨也可以，但人一多，似乎就難免互相干擾。

環視店內，最令我印象深刻的，不是外形不一、色彩多樣的椅子，或窗前一排暖色乾燥花，反倒是天花板！您瞧，很少看見早午餐店或餐廳使用這種顏色（介於深紫和深棕色之間）、這種樣式的天花板吧。

我的印象沒錯，此店供應的餐點種類確實豐富，光是單盤早午餐就有兩大頁，另外也有義大利麵、燉飯、鬆餅與令人眼花撩亂的各式飲料。（文末有詳細菜單）

這是我們升級套餐後，又加價補差額的兩杯飲料：香蕉蘋果黑芝麻現打果汁，以及熱拿鐵。

熱拿鐵奶香略薄，但濃縮咖啡不淡，整體喝起來還算順口。

香蕉蘋果黑芝麻果汁——這真是奇妙的組合。我先生覺得這組合沒那麼搭，香蕉和黑芝麻的味道都太鮮明，喝起來有種兩者在拉距的感覺。

我倒是覺得還好，不過，它們倆真的太香甜濃郁，完全搶走蘋果的清甜滋味。


附餐沙拉小小一碗，但蔬菜種類蠻多，沙拉醬相較之下略少了點。

這是香煎舒肥雞胸番茄飯。

所謂「舒肥」（Sous vide），指的是真空低溫烹調的烹飪方式。也就是說，這番茄燉飯上的雞胸肉即是以真空低溫烹調所處理。

大家都知道雞胸肉的口感就是沒有雞腿那麼好，但好處是比較清淡，熱量低。

所以，點雞胸肉，就不要妄想吃到如同雞腿的油滋鮮嫩。不過，這雞胸肉味道也還不錯，口感也不會太柴。

番茄燉飯本身也中規中矩，米心偏硬，正是我比較偏好的燉飯口感。

燉飯上頭附的一小片法國麵包也好吃。
 

這是使用了不少蔬菜與菇類的青醬鮮蔬野菇麵。

青醬味道不錯，與麵的交纏融合也挺恰到好處。所以儘管無肉，我卻更喜歡這盤香氣迷人的義大利麵。

此次用餐經驗不錯，下回若是再來找恩主公安定心靈，再來此店試試其他餐點應該也是個好主意。

遇見美好早午餐
地址：台北市農安街166巷11號
電話:（02）2501-8292
營業時間：8:30～17:00

詳細菜單如下