薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2020.12.1）

位於桃園國小側門對面的「良泉小吃」，看起來不是很起眼，鐵皮屋，店面小小，往裡頭看去視覺上有點亂，不是窗明几淨那種店。

但看到玻璃窗上的「歡迎訂購彌月油飯」字樣，我就對它感興趣了。我總覺得，賣油飯能賣到提供彌月油飯，水準都不會太差。這或許是我的迷思？但我就是想試試看。

沒拍店的正面照，是因為我來的時候，店前不巧正在施工（下水道之類的吧？），工程車就這麼擋住了店的正面。雖然有點煞風景，但我想嘗試小店餐點的心意不變！還是勇敢跨了進去。
 

餐點選項不多，但我對好幾樣都有興趣。今天就先來份小碗油飯，配上我好久沒吃的魷魚羹吧。

油飯顏色較深，真的是粒粒分明，跟我常吃的油飯不太一樣，但看起來感覺不錯，上頭鋪著的瘦肉與香菇似乎也很入味。

吃了一口，覺得還好，我果然還是喜歡黏一點，而且最好還有怡人麻油香的油飯吧。

再吃了幾口後，我似乎比較能體會這油飯的好了，粒粒分明的油飯，口感也挺好。

桌上有一大罐橘紅色醬汁，必然就是用來加油飯的。

我加了一大匙後再試，結果，這油飯在我心中，瞬間從甲～甲下的等級，變成甲～甲上的等級了！

醬汁並不辣，也不是市售甜辣醬那種熟悉的味道，鹹、辣、甜，它都有一點，但也都不那麼多，但就是跟油飯搭得不得了！

總之，來此吃油飯，千萬千萬要加它一大匙啊，真的好對味，好加分。

相較於油飯，魷魚羹則是第一口就讓我驚豔。

首先，量很多，絕對是要畫線的重點！

每塊羹都很扎實，口感頗佳。湯頭也好，清爽潤甜。其實我不太喜歡帶著甜味的鹹湯，但這湯的那股甜味確實好喝。

結論是，油飯和魷魚羹，我都覺得很好吃。當然，油飯一定要加那化甲為甲上的醬汁！

良泉小吃
地址：桃園市桃園區民族路107號
電話：（03）332-9037
營業時間：6:00～15:00