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（2022.1.1 補充）
今天老公帶回我們好久一段時間沒吃的「故鄉の味」，也順帶更新兩個小資訊。
1.漲價了。招牌蛋餅原本是 35元，現在漲價 5元，變成 40元。
2.原本蛋餅是一份一份用紙盒裝，現在直接用紙袋裝，也不切塊。
但還是一樣好吃～
（用餐日期：2021.1.19）
既然搬來桃園，當然就要好好探索桃園美食呀。新秀老舖我都愛，就隨緣隨性一一踩點吧。
昨天隨意瀏覽網頁時，恰好看到桃園南門市場有所謂的早餐一條街，短短一條街上，好幾家店都是在地人公認的必吃早點，今早我就特意來探訪。
南門飯糰，大排長龍；阿婆飯糰，不遑多讓；廣東腸粉，人潮也很可觀；李記燒餅好一點。至於我今天想吃的「故鄉の味麵糊蛋餅」剛好有空檔。我馬上按照其他網誌的提示：先拿號碼牌，再點餐。
此店賣的品項很簡單：招牌麵糊蛋餅，起士麵糊蛋餅，飲料有紅茶與奶茶可選。
我點了份招牌麵糊蛋餅，一杯温奶茶。
煎台上正在煎的蛋餅長長一大片，呈現自然悅目的米黃，其間點綴著鮮豔的黃黃綠綠，看起來很美麗。
這就是我外帶回家的早餐。蛋餅真的好大一盒！
此店的蛋餅是麵糊蛋餅，亦即無蛋餅皮，而是直接以調好的麵糊、蛋和材料一起煎成。麵糊中的金黃與翠綠，是玉米和青蔥。
我之前吃過的這類蛋餅，其實只有板橋光正街的粉槳蛋餅，兩家店各有千秋，其實還是很不同。我自己是偏愛板橋光正街的版本，它比較蓬軟，且由於樸素，更顯出麵糊的質地。
「故鄉の味」這款也好吃，主要是加了很多青蔥，吃起來頗香。愛吃辣的人，可以請店家加點辣椒醬，雖然辣椒醬味道一般，但吃點原味的部分，再吃些加辣的部分，口感更多元。而且這蛋餅的分量真的好多，上午八點多配著奶茶吃完，我直接飽到下午一點，才有胃口吃午餐。
奶茶就是一般早餐店奶茶，可喜的是不會太甜，所以我才這麼順的喝完。
話說，早上才剛來南門市場外帶這份蛋餅，下午就看到新增的新冠肺炎案例前幾天去過南門市場的消息，雖然不同天，但著實令我心驚。
也因此，不無意外的，今天下午起，包括明天，南門市場停市消毒......希望一切趕快平息，我還想再去吃另外那幾家知名早餐呢！
故鄉の味麵糊蛋餅
地址：桃園市桃園區文化街 24 號
營業時間：5:30～10:00（週四公休）
地址：桃園市桃園區文化街 24 號
營業時間：5:30～10:00（週四公休）
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