薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2021.6.6）

防疫宅在家，意外的覺得時間過很快，但日子也有點糊糊的，我幾乎就是靠著下午兩點的記者會、四點多出爐的桃園確診者足跡公布，以及一日三餐，標誌著一天。

也因此，三餐變得比平常更重要，能填飽肚子，還能做為生活作息的座標。當然，它一直有轉換心情的功能，尤其在這時候。

所以，如果可能，每一餐想吃什麼，我會盡力達成，當然也有做不到、馬虎帶過的時候，但就盡量了。

今天又好想試試新的咖哩店（而且我訂的咖哩調理包都還在路上），那就再麻煩 Uber  Eats 了。

 

「小蠻牛紅燒牛肉麵咖哩飯」真是蠻有趣的店。牛肉麵和咖哩飯這兩種各有風采、各有一票擁護者的餐點平常不太會擺在一塊，但此店主要賣的就是這兩者。

今天很想吃咖哩，就點了一飯、一麵（有咖哩湯麵也算是此店特點），牛肉麵就先略過，等待疫情過後再去店內吃。

此店的咖哩飯選項很熱鬧，既有一般咖哩飯，看是要搭配雞、豬、牛、蝦仁或海陸，也有咖哩沙茶飯、咖哩湯泡飯等。

我選了海陸，肉選牛肉。

拿到餐盒時，上面一層是咖哩醬，下面一層是白飯與花椰菜。

我把咖哩盛在盤子裡，讓它與盒裝白飯來張合照。

我很喜歡這種裝法，尤其花椰菜也比照白飯辦理，沒泡在咖哩醬內，店家真是不圖方便，想得很細。

花椰菜是水煮的，今天的白飯水分略多，但咖哩醬真的不錯！

據店家在點餐平台上的說明，他們的咖哩不用調理包、調味咖哩醬，不加化學調味劑，而是自家熬煮。以餐點的價位來說，這種製作咖哩的方式真的很令人感佩哩。

要說的話，我覺得這咖哩算是台式咖哩，質地略微濃稠，帶著隱隱辣味（小孩招架不住了.....），還蠻可口，無敵下飯。

海陸咖哩內有馬鈴薯、紅蘿蔔，還有蝦仁，以及我點的牛肉片。

牛肉片肉質普通（ 這咖哩飯才 120 元欸，沒得挑剔了），蝦仁感覺頗新鮮。

海陸咖哩麵，我們搭配的是雞肉。

麵條是略粗的拉麵，雖然我和老公都偏愛細麵，但也都覺得這麵條口感還不錯。咖哩湯麵的裝盒方式也一樣是麵條歸麵條、咖哩歸咖哩，拿到後再把它們組合在一起。

加入麵條後，會明顯感覺到，若以湯麵的標準來看，湯汁並不多，但麵條全沾附著咖哩醬，兩者超搭，味道很好。

又，雞柳的口感又比牛肉片略佳。

此店的咖哩飯＆麵絕對算得上味美價廉，CP 值高，想吃平價咖哩飯／麵的人很可以試試喔。

小蠻牛紅燒牛肉麵咖哩飯
地址：桃園市桃園區中正路579號
電話：（03）332-5888
營業時間：10:30～22:00

海陸咖哩拉麵

海陸咖哩飯