薄荷凱西的寫食寫意

來吃美味包子囉！

一搬來桃園不久，我就知道桃園有兩家福字輩的包子名店不可不吃，一是「九福」，一是「六福」，兩家都很有人氣。

我經常來往中正路，「九福」的好人氣自是看在眼裡。
 

不過，一來不愛排隊，二來對包子的愛沒有那麼深，所以一直拖，直到最近才終於來吃。

人氣名店果然不是浪得虛名，真的滿好吃。

但我誤會大了，門口那一串排隊人龍都是要外帶的（我還跟著排了好一會兒），好多人一買都是兩大袋（家裡到底幾口人？又到底是遠從哪裡來補貨的啊？需要買這麼多）。

如果要內用，直接走進去點餐就好。

雖然內用生意也很好，但翻桌率高，我覺得要有一個位子不難。

九福包子的主打是包子，共兩種口味，一鮮肉、一韭菜，還有甜鹹豆漿、燒餅油條、涼麵等（外帶的人我不確定，但我來用餐的這個時段，內用顧客百分之百都是點包子）。

那就兩種口味的包子各來一顆，再來杯冰豆漿吧。

包子的大小，我覺得大概是成年女性一個拳頭大（手特別大的不算喔），一看就知道是麵糰很扎實、很有口感的包子。

我看其他食記都特別強調要沾醬料吃，於是也從善如流拿了一碟蔥醬油、一碟辣醬。

蔥醬油真的是蔥花滿滿，蔥控如我，看了自是大悅。

即使不沾醬吃，包子一咬便知有沒有，是帶著溫暖麵香的麵皮啊，就是手工包子、傳統味包子的味道。

肉包的肉饀多汁飽滿，調味不過重，沾點醬油或辣醬都很棒。

韭菜包也很清香。饀料是韭菜拌冬粉，口感爽脆。

兩者相比，我更愛肉包多一點。

冰豆漿也滿好喝，雖然與包子相比，無強烈記憶點，但就是和包子很相襯的順口豆漿。

我本來以為，食量一般的我點兩顆包子加一杯豆漿差不多，但八點左右吃，十一點還是餓了，看來，下回要點三顆吃才夠，燒餅油條我也想試試看。

對了，還有「六福包子」等著我去征服。

九福包子
地址：桃園市桃園區中正路 338 號
電話：（03）339-7472
營業時間：4:30～11:00（週一公休）