薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2024.7）

位於松江路 123 巷內，鄰近伊通街、四平街的日式食堂「食彩櫻」存在很久了。至少十多年前，我在這一帶上班時，它就已經在了。

我記得，當時我也來吃過幾次飯，但畢竟時間已久，我早已經不記得它是怎樣的一家店、我喜不喜歡。這天來附近工作，午餐時間覓食之際，經過了這家店。看了看店外貼著的菜單，女兒覺得有她想吃的食物，我們就決定入內用餐。
 

一進店內，我有點詫異。店內小小的、舊舊的，油煙味很重，不過整體看起來還算乾淨。

它以前就是長這樣嗎？我真的完全沒有印象耶。

無妨，既然很久沒來了、既然大腦資料庫裡找不著過去用餐的記憶，那就重新認識它吧。
 

菜單上的選項好多，價格也滿親民。

但是，等待餐點上桌時，女兒說她有一點後悔選擇進來。我知道，她是對餐廳的環境沒那麼滿意。

「別這麼說，搞不好餐點很好吃呢。」我說。

賓果！我還真的說對了。

這天我們兩人點的餐點，都是超乎預期的可口。

我點了漢堡排飯。

餐碟上有濕潤度剛好的新鮮白飯，有煮南瓜、金平煮、涼拌秋葵、燉煮牛筋、荷包蛋，好豐富、頗日系，一看就令人開心。

而且，每一道的味道都恰到好處，該鹹的鹹、該甜的甜，該軟的軟，都好吃。

那麼，我鍾愛的漢堡排又如何呢？

筷子輕輕一劃，帶有彈性的漢堡排露出飽滿多汁的斷面。而且，除了上頭的一抹蕃茄醬我沒那麼愛之外，口感、調味都很棒！我邊吃邊感動。真的很久沒吃到ＣＰ值這麼優的漢堡排了。

飯料理附有一碗味噌湯。味噌湯的味道也中規中矩的，很順口。

女兒點了唐揚炸雞飯。配菜與漢堡排飯相同，只是少了荷包蛋，主菜換成三塊個頭不小的唐揚炸雞。

唐揚炸雞也是我的愛，我跟女兒要了一塊來試試。

哦，外皮脆、裡頭柔嫩多汁，美好的滋味也是打趴一堆唐揚炸雞！

這家店實在很令人驚喜耶，雖然店內環境不怎麼優，但食物也太令人滿意了。

喜歡日式家庭味的人，如果不在意用餐後衣服上會滿是油煙味，真的很可以來這兒試試。

食彩櫻
地址：台北市松江路 123 巷 8 之 1 號
電話：（02）2502-9948
營業時間：11:30～14:00      17:30～20:00  （週六、日公休）