薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2018.1）

我在中午 1 點半左右，再度來到「咖哩小屋」。

親切有禮的服務人員送上菜單：「雞腿咖哩賣完了，其他的都還有。」

「啊，又賣完了啊？」我很失望，上次來也沒吃到，雖然吃到的另一款咖哩飯也很美味，不過，雞腿咖哩畢竟是該店最有人氣的品項，我實在很想試試看。

服務人員略帶歉意地說：「要吃雞腿咖哩的話，可能要早一點來。」

好，我知道了，下次我 11:30 就來！

話說，我兩次來用餐，都是中午 1 點半左右，刻意避開用餐尖峰時段。因為，據說用餐時段經常得排隊，我刻意晚一點來，卻也因此錯過雞腿咖哩。

不過，雖然還沒吃到人氣商品，我目前吃過的兩款咖哩飯卻也都非常令人滿意，我尤其特別喜歡牛排咖哩。

就是它，這看來平凡的牛排咖哩，真是沒話說的好吃！

牛排使用的是肩胛部位的翼板肉，煎得恰到好處，又香又嫩，簡直讓人捨不得太快吃完。

白飯煮得中規中矩自不用說，連白飯上頭的醃漬蘿蔔也很可口。

至於主角咖哩醬則是醇厚有層次，味道細緻。

店內的咖哩可選擇一辛到五辛的辣度，五辛最辣。我這天點的是四辛辣度，咖哩醬中帶著點微辣微甜，很下飯——我個人覺得，這家店的咖哩辣度，或許不是用來滿足嗜辣者，而是純粹為了提升咖哩口感。所以並不是真的那麼辣，而是讓原本較甘甜的日式咖哩醬多一些辛味，形成不同的美妙滋味吧。總之，咖哩醬的味道非常協調，而非辣味獨搶風頭。

我吃過的另一款咖哩飯，是經典咖哩。

這是以精碎豬肉、蔬菜（紅蘿蔔與洋蔥）與咖哩香料拌炒而成。每塊豬肉的大小比一般絞肉粗，所以更吃得出肉鮮，口感更好。咖哩醬也一樣美味。

不過，青菜蘿蔔各有所好，兩回吃下來，我還是偏愛牛排咖哩多一點——180元能吃到這樣的牛排咖哩，真的划算！

再者，此店的飯與湯皆可續。湯都是固定的紫菜豆腐湯。客人點好餐，服務人員很快就先送上一碗熱呼呼的湯來。

光是因為好吃的咖哩，我就很喜歡這家店了。但它還有其他優點，比如，空間明亮乾淨、看起來好舒服，服務人員的態度也都很好。

我想，菜單上除了比較不感興趣的「洋菇咖哩」外（呃，我無肉不歡），每一種我一定都會吃過至少一遍！即使「咖哩小屋」離我家實在有點遠，交通沒那麼方便。但為了美味咖哩，我願意麻煩一點！
 

咖哩小屋
地址：新北市板橋區中山路二段87號
電話：（02）2952-5956
營業時間：週二～週日　11:00 ~14:00　　17:00～20:30

 

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