（用餐日期：2020.1）
「邱家肉羹油飯」位於板橋北門街上，跟黃石市場僅隔一條馬路，所以，多數人盤點黃石市場一帶美食，也會提及邱家。畢竟它也經營很長一段時間（祖傳三代），賣的又是黃石市場的熱門商品之一油飯及肉羹，很難不提到它。
年前，我才試過黃石市場內的「謝家肉羹油飯」，年後，延續這股我自己的油飯小狂熱，這週吃了兩次「邱家」。
「邱家」的店面小小的，比「謝家」大一點，比府中路「秋香ㄟ店」小一點。
門口是點餐區與製作區，裡頭有座位。我探頭看了看裡面，覺得空間略嫌侷促，人也不少（我不好意思進裡頭拍就是因空間小、人不少，拿著手機照相很打擾別人），我不是很愛，尤其最近台灣又處於預防 2019新型冠狀病毒期間，我不想在人跟人靠得那麼近的環境用餐，於是兩回都選擇外帶。說到外帶，它有一點比謝家好，謝家是直接用塑膠袋裝熱騰騰的湯，邱家則是用紙碗裝，看了比較不那麼令人心驚。
先從油飯說起。
我有一陣子沒吃「秋香ㄟ店」了，但我覺得邱家的油飯，跟秋香的比較像，料頗多，油潤潤的，且帶著一股淡淡麻油香，還滿好吃。
此店的油飯分三種分量：中、大、特大........但其實不就是小、中、大嗎？很妙。
我兩次都點最少的「中份」，因為怕吃太多腸胃不適。看 Google 評論上有人說量太少，我倒覺得還好。對於嘴饞想吃個油飯的女生而言，一份中份油飯，再配碗湯，其實就有七、八分飽足感。
肉羹湯果然與謝家的一樣，是蛋花清湯，可蛋花的量明顯沒謝家的那麼多（是我那天特別幸運嗎？我那碗肉羹湯，真的是滿布絲絲縷縷蛋花），滋味也再樸素一點。肉羹一樣是赤肉外頭裹著一層粉的古老製法，很有口感，但我有吃到粉裹得稍多一點的肉羹，有點太滑溜了.....
花枝湯之所以叫花枝湯，不叫花枝羹，是因這湯也使用該店的蛋花清湯做底，不勾芡。湯裡有 5 塊裹了魚漿的花枝塊，口感不錯。
喜歡吃麵的人在此也面臨好幾種選擇：切仔麵、麻醬麵、陽春麵、乾麵、綜合麵。
我點了份最簡單的乾麵。乾麵可以選擇油麵或陽春麵——其實我點餐時，店員並沒問我意願，是又有客人上門要點乾麵時，另一位店員主動問他，我才知道原來乾麵可以選擇.....
總之，我拿到的乾麵版本是油麵，麵裡有一點豆芽菜，淋上一點醬汁，味道很平常，也許應該內用，試試加上店裡的調味醬比較好。
截至目前為止，我在此店吃過的餐點中，最喜歡的還是油飯。
但根據印象，「秋香ㄟ店」的油飯還是更得我緣一些，最近要來找機會回味，以確認自己的印象。當然，聽說哪兒有好吃油飯，也還是要再去試試看！
邱家肉羹油飯
地址：新北市板橋區北門街 42號
電話：（02）2960-5635
營業時間：8:00～20:30
延伸閱讀
在一起 One & Together ︳板橋林家花園旁，有想法、接地氣的餐飲空間
留言列表
桃園的吃吃喝喝 (7)