薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2019.3）
 

我個人以為，濕冷天氣最宜吃的食物除了火鍋外，味道濃重、熱呼呼的壽喜燒也是一個不錯選項。

捷運府中站一帶有好幾家壽喜燒店：位於中山路 & 重慶路熱鬧十字路口邊的「品鼎殿」、板橋誠品店樓上的「SUKI-YA」，還有東門街上的「金大鋤」。

「SUKI-YA」我沒去過，「金大鋤」這幾年來我去過幾次，感覺它表現不那麼穩定（尤其是人的部分）......「品鼎殿」我則是第二次來。

這天，與我們有志一同來吃壽喜燒的人很多，店裡生意強強滾，但我們很幸運得到一個靠窗的位子，視野極佳，感覺開闊。

「品鼎殿」是吃到飽的模式。餐廳人員領我們來到桌邊，只見桌上已經擺好一只裝了若干壽喜燒醬汁的鍋子、一人一顆雞蛋，還有牛羊豬雞等肉盤。跟一般壽喜燒店一樣，桌上也有醬汁與開水，讓顧客可以自己酌量調味。肉盤吃光，可以再補。

主食可選白飯或冬粉，每人並有一小碟泡菜。

至於青菜等其他可丟入鍋內煮的食材，也是由服務人員推著菜車巡迴全場，不時依顧客需求為各桌加菜。

想喝飲料，可去自助式飲料吧取用，選項還算多。

好，要在這兒吃一頓壽喜燒吃到飽，要花多少錢？且讓我們來看看價目表。

我個人覺得，以這價格來說，CP 值算是頗令人滿意——肉質還不錯，青菜與其他食材的新鮮度也OK，用餐環境算舒服，服務人員也很殷勤。

我唯一比較有意見的，是這天的白飯太硬了.......但我就不確定，這是特別狀況（就這一餐的白飯沒煮好），還是一般狀況。

還有，餐碗餐盤不是瓷器，而是塑膠，也比較美中不足（但飲料杯是令人安心的玻璃杯與瓷杯喔）。

品鼎殿有兩層樓的用餐空間，位子不少，所以即使生意很好，也不至於一位難求，這也是個優點吧？

二樓的某幾個角落，其實看起來還頗有美感。

去三樓上洗手間時，我也匆匆拍了一張。

由於「品鼎殿」位於邊間，所以不管坐哪個位子，都能享受不錯採光，不過，我還是最喜歡靠窗的位子。

一邊吃著香噴噴壽喜燒，一邊俯瞰中山路上人來人往，真的會格外覺得，有時間、有閒情與家人／好友坐下來悠哉放鬆地吃一頓壽喜燒，真的很幸福。

品鼎殿日式壽喜燒
地址：新北市板橋區中山路一段24 號
電話：（02）2956-9302
營業時間：11:00～23:00
*提供兒童餐椅