薄荷凱西的寫食寫意

除了本篇食記外，我只寫過一回手搖杯，那是「7-11」剛推出黑糖珍珠撞奶不久時。我覺得小七連黑糖珍珠市場都來參一腳，還滿有趣，特別買來喝且寫了食記以茲記錄。

很少寫手搖杯，是因為我老是喝珍奶、黑糖珍珠拿鐵之類的，去哪家店都喝這個，完全不變心，所以沒什麼好寫。

不過，最近我對家附近的「沐白」很感興趣。第一回去時，還居然好有創意地沒點黑糖波霸鮮奶，而是喝了之前從沒試過的「芋圓仙草凍鮮奶」。一喝驚為天人後，又去了幾次，次次都點不同單品，這才覺得有寫下來的必要。

「沐白小農牧場」的分店似乎不多？

除了我家附近的板橋華興店外，我常去的地方還未看過（是說，我最近是比較深居簡出一點～）。

板橋華興店就在板橋還滿有人氣的「秦記排骨」隔壁（來份「秦記」厚切排骨飯，再來杯沐白，應該真的超級享受！），跟一般手搖杯店不同，店面不小，還附有座位哩。可惜附近上班族沒那麼多，不然，午餐時間店內應該常一位難求才是。
 

店面的用色與照明，使空間看起來很有一種潔淨感，而且店員（還是老闆？）很客氣有禮，讓人感覺很好。

目前我已喝過四種飲料，每回喝下第一口的感覺都是：真好喝，味道真細緻！——「細緻」是我最直接的感受。好喝的手搖杯很多，但沐白飲料的口感真的頗細緻，除了使用的鮮奶與其他材料都不錯外，比例也好吧。

第一回去讓我驚豔的「芋圓仙草凍鮮奶」我沒拍照（那時還沒有想寫食記的念頭呀）。不過，手搖杯除非飲品賣相十分之浮誇或特別，否則看起來都差不多吧（況且我拍照技巧實在很不怎麼樣），得自己喝，才能感受那細微的差異。

第二回去，我點了「小芋圓芋頭鮮奶」。這款飲料可做去冰，但甜度固定。

小芋圓很Q，芋頭鬆軟甜蜜，加上牛奶，整個就是絕妙組合！

招牌之一的「黑糖波霸鮮奶」也不賴。我點的是去冰，不另加糖，就由黑糖波霸珍珠和牛奶帶出甜味。

我尤其喜歡不會太甜的這一點——這可能是我喝過的黑糖波霸鮮奶中最不甜的一杯？雖然我喝得也不多，但這印象倒是頗強烈。

珍珠也有水準，但不能說是最厲害的。

寫到這兒，我想明眼人都看出來了，其實我就是個牛奶控嘛！上面三種飲料都有奶。

不過，因為對「沐白」很有好感，我還特別點了杯平常很少喝的「翡翠檸檬」試試看。

我點的是去冰三分甜，不過這款飲料即使去冰，還是會有點小碎冰。

我也拍照了，但拍這照有什麼意義呢？看不出內容。我只是要傳達一個訊息：此店的奶類飲料容量都不大，茶類就很大一杯了。

翡翠檸檬依然不讓我失望。跟奶類飲料一樣，它的味道也頗細緻，茶味不澀，而且檸檬汁夠酸！不會有種虛虛、薄薄的口感。所以，價格比其他手搖杯的貴一點，我覺得很能說服我。

除了飲料外，此店還有手工奶酪與布丁，有機會我都想試試。

截至目前為止，我在此店的消費經驗都是好的，如無意外，我接下來有一陣子的手搖杯都會在這兒買吧。

比如它的招牌大甲芋頭鮮奶，或抺茶鮮奶，或伯爵紅茶拿鐵......我都很有興趣呢。喝到喜歡的品項，我就再補上感想。

（2019.8.30 補充）

這幾天我又嘗試了抺茶鮮奶加珍珠（無糖），以及珍珠芋圓紅茶拿鐵（無糖）。或許是因為我都自以為健康地選擇了無糖，感覺都不如芋頭系列的討我歡心。

抺茶鮮奶的抺茶味濃郁，但牛奶味較淡，珍珠芋圓紅茶拿鐵的奶味也比我期待的薄一點。

我想，我之後再去，應該還是會回過頭來擁抱那即使不另加糖，也有優雅細緻甜味的芋頭系列。

沐白小農牧場板橋華興店
地址：新北市板橋區華興街70號
電話：（02）2959-6260
營業時間：10:00～22:00