薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2019.9）

跟手搖杯品牌多如繁星有得比，早餐店品牌這幾年也愈來愈多。比如「早餐優選」雖然是我第一次試的店，但我查了一下，發現它顯然已小小開枝散葉，有不少分店。

話說，土城廣興路這一帶的早餐店還真不少。本來，我們的目的地是某家非連鎖早餐店，但不好停車，只得逆向操作，先找車位，再反過來找店。

A連鎖店，我先生覺得太普通。

B早餐店生意搶搶滾，得排隊候位。

沒關係，再走幾步路，就是「早餐優選」。

簡簡單單的風格，看起來乾淨明亮，可以一試。

菜單上選項眾多，我們決定簡單一點，就直接從店家組合的套餐中挑選。（此店還提供多纖雜糧麵包，這在平價早餐店中比較少見，值得畫重點）

這是 1 號牛肉丸餐。

牛肉丸雖然不是扎實多汁的手打肉丸（畢竟價格親民），但以平價早餐店的規格來說，口感也還不錯，非鬆軟垮垮肉丸，也不會脆得太假。

薯泥令我小驚喜。這薯泥是吃得到洋芋顆粒的版本，不會太水太軟爛，調味也不膩口。

炒蛋和其他食物的味道也都中規中矩，不會太鹹。

沙拉除了佐以千島沙拉的新鮮蔬菜外，還有幾小塊水果，這讓小孩很開心。

那麼，6 號的泰式檸檬雞腿餐又如何？

想當然耳，主角泰式檸檬雞腿肉的味道當然比較重。不過，坦白說，泰式風味並不明顯（所以也不辣），就是調味比較重的雞腿肉。但肉質也算嫩，煎得恰到好處。

跟 1 號餐一樣，也有清爽的炒蛋、薯泥、沙拉、香蒜麵包，全部都無雷。

其中，塗上花生醬的麵包又更討我歡心，除了麵包不會軟趴趴，有適度嚼勁 外，吃得到顆粒、但不會太甜的花生醬也是我喜歡的抺醬。

對了，套餐所附的飲料熱紅茶，是用立頓茶包泡的。

我們另外單點了一份玉米蛋餅。此店蛋餅使用的是全麥蛋餅皮——這似乎是一種趨勢了，供應早餐店材料的廠商現在除了一般蛋餅皮外，顯然也提供了全麥蛋餅皮的選項，下單的早餐店也不少。

這種機器製的全麥蛋餅皮其實吃不出什麼全麥風味，不過，味道還是不錯。

這玉米蛋餅最特別之處不是蛋餅皮，而是內饀還夾了紅蘿蔔絲呢，不但賣相更討喜，口感也更有層次，也更健康。

吃完清爽無雷的一餐，離去前，我才發現原來此店還有自助點餐的服早卜務。萬一排在櫃台前等著點餐的人較多，消費者還可利用平板先點餐呢。

早餐優選土城廣興店
地址：新北市土城區廣興路35號
電話：（02）8966-0225
營業時間：6:00～13:30（週三公休）