薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2020.10.4）

連假最後一天，我們選了離家算近，且規模剛好、顧客人數密度又不會太高的「秀泰生活樹林店」悠哉度過。

有時候，逛櫃位超多、華麗燦爛的大型百貨公司來個眼花撩亂之旅很過癮；但有時候，逛這種規模小巧，都是些生活用品櫃位的地區百貨公司，也很舒服。

午餐很想來點湯湯水水的鍋物，就選擇主打韓式豆腐煲的「北村豆腐家」。

我是第一次來這家分店吃。它位子還算多，空間跟其他分店一般雅緻清爽。

我和先生都選了「海陸嫩豆腐煲」。十二歲以下小孩沒有低消限制，這點頗友善。（詳細菜單可參考官網）

點餐後，五道小菜先上桌。

五道小菜中，我最喜歡蒜味菠菜。涼拌黃豆芽味道也不錯。

小菜吃完，當然可再續。

畢竟它的吃法和我們常去的「豆腐村」一樣，我很自然拿它們兩個來比較。我和先生都覺得，在小菜的精緻度上，「豆腐村」應該是略勝一籌。

「北村豆腐家」的一大特色就是鑄鐵拌飯——在小型鐵鍋中打入蛋液，然後放上白飯，再淋上自家辣肉燥，加一點桌上都有的辣醬，趁熱將它們拌著吃。

點餐時，服務人員見我們有小孩同行，主動說明肉燥微辣，詢問我們可否接受（這點頗貼心）。我們於是選了一個不加肉燥，一個加肉燥。

不加的版本就是長這樣——

這是加肉燥版。

吃了幾口後，我們又很快取得共識，在海陸嫩豆腐煲的食材豐富度上，「北村豆腐家」小勝「豆腐村」。

海陸嫩豆腐煲裡，有兩尾蝦、一些花枝，以及六、七顆蛤蜊。

肉可選豬肉或牛肉，我們都選牛肉。牛肉是肥肉較多的牛五花，但肉質也還不錯。

此外，就是大量嫩豆腐、一顆蛋，若干洋蔥、金針菇等。

除了食材多樣外，湯頭也滿順口。對了，白飯也煮得滿好吃。

跟「豆腐村」一樣，「北村豆腐家」也附霜淇淋，而且口味還經常換，今天的選擇是草莓和珍奶，好花俏特別～

天氣愈來愈涼爽，接下來，想吃北村豆腐家或豆腐村的欲望，也會變得比較強烈吧。

北村豆腐家秀泰生活樹林店
地址 :新北市樹森區樹新路 40-6號 7樓
電話：（02）2687-5088
營業時間：11:00～22:00