薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2021.3）

這是一篇遲來很～久的食記。

「遲來很久」有兩層意義。第一，我久仰「屋莎」鬆餅的大名，卻遲至今年才插旗！Lag 超久。

第二，我三月就去吃了，五月才把食記生出來。

因為那回吃過後，印象蠻好，心想有機會要再吃一次，好整理成一篇品項較豐富的食記。結果，拖著拖著就來到五月。還是先趁記憶猶新之際，把三月的食記整理出來，之後有機會再訪，就再補充。
 

屋莎最有名的是鬆餅，但我去的那回，也充分感受到，它想提供的不只是鬆餅、餐點，也是整個愉快歡樂的用餐體驗。

桃園三越站前店的空間方方正正，明亮柔和，空間很日系。無須懷疑，其他分店多半也是如此。

員工的教育訓練也做得很好，雖然真的忙碌非常，但她們都還是親切有禮。我女兒就童言童語的說：「她對我們好温柔～」XD

鬆餅雖是此行重點，但我對好幾樣鹹食都有興趣，點了份綜合海鮮鮭魚雜炊。

所謂雜炊，通常是日本人吃完火鍋料後，把白飯加進去火鍋湯裡煮成的那碗似粥的飯。

用白話來講，我覺得就是吸飽高湯、鮮味十足的湯泡飯。

這綜合海鮮鮭魚雜炊外觀優雅，除了鮭魚塊外，並有鮮蝦一尾、蛤蜊若干，以及菇類，再綴以青花椰。那明亮的一團黃，是南瓜泥。

雜炊很入味，但以我個人口味來說，略鹹了點。

鬆餅是現做的，而且幾乎每桌必點，所以，吃完雜炊後，我們等了好一會兒，鬆餅才上桌。

我們三月去，剛好抓住草莓季的尾巴，點了莓果塔冰淇淋鬆餅。

剛出爐的熱呼呼、軟綿綿的鬆餅，入口即化成滿口香甜（卻又不膩！），配上莓類與草莓冰淇淋一起享用，當然沒有不好吃的道理。

點鬆餅就附一杯飲料，我點了杯檸檬鳯梨樂園果汁給女兒，讓水果控的她可以盡情喝水果。我也喝了點，真的很新鮮甜美。

這一餐吃下來，草莓塔鬆餅比雜炊更令我滿意。

好空間、好的服務態度，又讓整個用餐體驗更加分。

話說，排在我待吃名單的還有咖哩飯、湯丼飯和季節限定鬆餅（比如現在是阿露斯哈密瓜鬆餅！看起來好讚），一定要再找機會來吃！

對了，週末若要順利吃到，建議真的要提早訂位。不是前幾天訂位那種哦，最好前一、兩週就訂位。

屋莎鬆餅屋桃園三越站前店
地址：桃園市桃園區中正路 19 號  3樓 
電話：（03）332-7686
營業時間：週一～週四、週五   11:00～21:30              週五～週六  11:00～22:00