薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2021.11）
 

一般來說，獨立咖啡館的開店時間通常比較晚，有的是甚至下午才開店。所以，偶然發現文青咖啡店「暖空咖啡」居然早上八點就營業，我就決心早早來喝一杯好咖啡！

「暖空」不只早上八點就開店，它還賣刈包，是一家可以一併喝咖啡＆吃早餐的咖啡店。

從中壢車站步行過來，也不過六分鐘左右，很近。
 

店內不大，大部分座位都有窗，夏天上午來恐怕會太曬，但冬天就能享受暖暖陽光。

店內一隅有個不小的烘豆室，可見是一家還滿追求專業度的咖啡店。

這面牆上也陳列著銷售的咖啡豆。

正如前述，店內的主打就是咖啡和刈包。但不喝咖啡的人，也有多樣選擇，想來份甜點搭配咖啡或茶也行。

這天的天氣熱得不像秋天，所以，一大早我就點了杯冰拿鐵，並在三種刈包中，選了鹽味雞腿刈包。

我不算是刈包愛好者，但這刈包真的好吃。

內饀的雞腿排香嫩多汁，煎蛋厚實，並有新鮮生菜搭配。只要每個元素都優，這種組合絕不會出錯。

內饀美味雖然令人開心，但不算驚喜，麵皮本體才是！

這微帶著灰色、散布許多小黑點的麵皮，軟而不塌，香氣自然怡人，愈嚼愈有滋味。

是芝麻，對吧？

請教了店員，果然是。

店員表示，三種口味的刈包使用了不同的麵糰。

雞腿用的是芝麻，控肉用的是原味，也就是大家最熟悉的白嫩刈包，薑汁燒肉用的則是南瓜——每一種我都很感興趣。

沒能有時間和店家多聊，不知他們是怎麼選擇搭配的，但總之，我的芝麻刈包夾雞腿，真的對味。

冰拿鐵也好，口味柔順，完全符合我的期待。

就是一杯好喝的冰拿鐵。
 

若一早就想來有風格的小咖啡店喝杯好咖啡，吃個好刈包，「暖空」真的是個好選擇。
 

暖空咖啡
地址：桃園市中壢區中光路  31號
電話：（03）427-9123
營業時間：8:00～17:00（週二休）