薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2021.1.18）

「5 XO 醬小吃店」（Google Map 上的店名是「5 飯麵 XO醬」）位於桃園南門市場一帶，店裡打理得乾淨整潔，看起來好順眼。或許是我的刻板印象，我總覺得傳統市場內／周圍的小吃店，多半不用太期待多整齊清爽，但此店不一樣呢。

我來的時候還不到  11:30，店內只我一位顧客。

自助區也收拾得一絲不茍，而且湯匙筷子都不是塑膠的，好有心。

此店將「ＸＯ醬」一詞放入店名，不過，菜單內其實只有一道餐點與ＸＯ 醬有關。

再者，雖然 ＸＯ醬是香港調味料，但此店並不是港式小吃店喔。

真的很有趣。

不過，不管如何，有一回我先生外帶此店的ＸＯ醬雞絲撈麵很合我口味，所以我一直蠻想直接來店內看看，再回味一下撈麵。所以今天中午就來了！

雖然對平價的咖哩雞肉飯、肉燥乾麵都很心動，但我還是點了碗 XO醬雞絲撈麵。

這麵的組成我很喜歡，有Ｑ中帶軟的港式撈麵，有高蛋白質低熱量的雞絲，還有鮮美微辣的ＸＯ醬，做法也許不難，但自己要做還是麻煩，尤其要特別準備一罐ＸＯ醬。所以，此店提供的這款撈麵，就很適合我。

撈麵上桌，冒著絲絲熱氣，看起來乾淨可口。一吃，跟我記憶中一樣順口。

撈麵除了有雞絲搭配，還有高麗菜葉，整體味道還是偏清爽，就靠ＸＯ醬畫龍點睛了！

雖然吃完麵，碗底留有不少湯汁，也就是說此店的撈麵是不會把湯水瀝得很乾的那種，但整體來說，我還是覺得不錯。

喜歡小菜的人，櫃台上也有很多一律35元的小菜可選。

５ＸＯ醬小吃店
地址：桃園市桃園區南華街 110 號
電話：（03）332-2775
營業時間：11:00～20:00（週日公休）