薄荷凱西的寫食寫意

（2021.11 補充 ）

「南門李記燒餅」的鐵門已拉下一陣子，門上懸著紅布條——阿華師傅已經搬到中山路 366 號。

所以，要吃美味燒餅的人，請不要撲空，直接去中山路 366 號的「阿華師豆漿店」排隊吧！

（用餐日期：2021.6）

五月這波疫情以來，我是第一次來到南門市場外圍的文化街。

本來是真的不太敢來，就怕窄窄的文化街上，人跟人的距離太近，幸好這幾天桃園的確診數下降至個位數，而我又好想吃現做的中式早餐（真的是吃太多冷凍肉包饅頭奶皇包之類的了），就戴好口罩、帶上酒精出發吧。

之前來文化街買了好幾回「故鄉の味麵糊蛋餅」和「南門飯糰」，這回決定試試沒吃過的「南門李記燒餅」。

根據其他部落客的食記，平常在李記燒餅點餐的 SOP ，應該是自己進店夾燒餅，要幾個夾幾個，再跟老闆說要夾蔥蛋或蛋餅（燒餅夾蛋餅真的是很豪爽的吃法！）。不過，警戒三級的防疫時期，顧客顯然無法入店夾蛋餅，餐點品項也似乎少了幾樣，主要就是燒餅、蛋餅、豆漿等。

店家已經預備了一些成品，所以點餐後很快就能拿到。

今天點了兩份燒餅夾蔥蛋，以及一份蛋餅，雖然沒吃到傳說中的甜鹹酥餅，但也吃到了鎮店商品。

蛋餅一份兩條，回家後，我再用食物剪剪成小段，方便家人一起享用。

蛋餅皮薄Ｑ，煎得略油，但油得好吃，口感實在，愈嚼愈甜，一般連鎖早餐店的蛋餅真的無法比啊。

身為蛋餅愛好者，我覺得文化街真是不錯，「故鄉の味」蔥多多的麵糊蛋餅我喜歡，李記燒餅的這蛋餅我也愛。

燒餅夾蔥蛋的美味程度也不遑多讓。

燒餅薄脆有嚼勁，帶著一股溫潤內歛的香氣，裡頭的蔥蛋也新鮮好吃，二者的組合真是絕配。

就這樣，一試成（將來的）主顧，我成了李記燒餅的粉絲！

目前可能因為疫情之故，沒見著油條，之後一定要試試燒餅夾油條這雋永的傳統美味。

當然，豆漿也一定要喝，甜鹹酥餅也一定要吃。傳統市場周邊的老店，本來就都不會太差，今天吃到的燒餅夾蔥蛋和蛋餅，更讓我相信此店其他品項也一定有同等的美味！

南門李記燒餅
地址：桃園市桃園區文化街 27 號
電話：（03）334-3408
營業時間：5:30～10:30 （週一公休）

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