桃園南門市場文化街上有兩間腸粉店,一家名為「南門第一家廣東腸粉」,比較靠近南門街那一頭,生意通常比較好。
一家是「汕頭廣東腸粉」,距民族路較近,通常不用排隊。
我之前已吃過「南門第一家」,很喜歡,今天改試「汕頭廣東腸粉」,希望能吃出兩者的不同。
「汕頭廣東腸粉」賣的種類絲毫不遜「南門第一家」,品項不少,也有自製辣醬。
而且,由於店裡有兩個人分工,感覺比較從容些,態度也很親切。
第一回來試,我還是從最基本的口味試起,選擇「招牌蛋腸粉」。
等待的同時,可以就近觀看腸粉的製作過程,也很有趣。
店家製作完畢,裝盒的同時,會詢問客人是否要加辣,是否可接受菜脯(蘿蔔乾)。
接著,客人就能取得一份拿起來沉甸甸的、專屬自己口味的腸粉。
招牌蛋腸粉有蛋、菜,還有豬絞肉。
層層疊疊的腸粉上頭灑了大量油蔥酥,並有菜脯可佐味,這一點與「南門第一家」略有不同。
我這幾天喉嚨略有不適(不是確診!),所以很自制的不加辣。
店家附了包醬油,囑咐要吃時再淋上。
好的,淋好醬油後,開吃!
清爽的福山萵苣(大陸妹)、柔滑的腸粉以及夾在裡頭的嫩蛋、豬絞肉,配上不會太鹹的醬油,非常順口、開胃。
跟吃「南門第一家」的體驗一樣。雖然乍看之下好大一盒,令我心生敬畏,但最終,我還是一口一口吃得一乾二淨。
老實說,我覺得此店人氣雖然不若「南門第一家」旺,但同樣很好吃。
也就是說,兩店分數都不錯,也沒有差太多到讓我覺得哪家店大勝。
但我兩家店吃的都是豬肉蛋腸粉,以目前各吃一次的經驗值來看,我覺得「南門第一家」的豬肉量應該是比「汕頭廣東腸粉」再多一些。
另外,這回吃「汕頭廣東腸粉」沒能加辣也很可惜,「南門第一家」的辣椒醬很讚,不知此店的如何?下回一定要試試。
簡單來說,喜歡腸粉的人不妨兩家都試試吧,真的都不錯。
如果覺得「南門第一家」總是有人在排隊,所以也想跟著去湊熱鬧,當然好。
但如果不想排隊,來「汕頭廣東腸粉」,其實也能吃到滿可口的腸粉。
店名:汕頭廣東腸粉
地址:桃園市桃園區文化街 15 號
電話:0968-683196
營業時間:6:00~13:00(週二休)
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