薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2023.1）

今天一早來到民光路一帶辦事。走到哪，吃到哪，當然要順便找家沒吃過的早餐店試試。我事先做了功課，找到樸素平價，且 Google  評論不錯的傳統早餐店「巴特活力早餐」。

果然，一來到店外，就可以感受到它的好人氣。有不少顧客內用，外帶的人更是絡繹不絕。
 

以傳統早餐店來說，「巴特」的內用空間算是滿乾淨，而且空間也不小，但多是四人桌，顧客較多時，可能就得和其他人併桌。

跟這類型的早餐店一樣，菜單上的選擇多得令人眼花撩亂。

我立刻鎖定最愛的蛋餅區，仔細研究。

蛋餅區好強，選擇好多，還有一般較少見的選項，如花枝、鮮蝦、鱈魚等。

我見識不廣，實在很難想像鮮蝦蛋餅會是什麼樣子。所以，就決定吃它了！

這就是我的早餐，中溫奶與鮮蝦蛋餅。

很多傳統早餐店的內用飲料都直接以外帶杯提供，此店還以馬克杯盛裝，滿有心＆環保。

奶茶就是這類早餐店的奶茶味道，不過，似乎又再甜一點。

盛裝蛋餅的盤子有裝醬料的小凹槽，很不錯。

蛋餅皮薄軟，是煎得不那麼「恰」的路線。但總之我超愛蛋餅，不管什麼餅皮，走酥脆路線或輕軟路線，只要新鮮可口，我都捧場。

是說，鮮蝦蛋餅到底是怎麼個鮮蝦法呢？

啊，原來是蛋餅皮裡包蝦餅。

就是這個！薄軟的餅皮內夾著略有厚度的蝦餅。

餅皮本身味道淡淡的，襯托出蝦餅的香味，再沾點醬油一起入口，鹹度就滿剛好。

是一份雖不令我驚豔，但中規中矩，也讓我略長知識的蛋餅。

我也很推薦住這一帶的人可以來「巴特」試試。

此店還滿衛生，店員也很有禮，除了人比較多，候餐可能要稍微等一下外，我覺得整體都還不錯。

巴特活力早餐
地址：桃園市桃園區民光路  101 號
電話：（03）347-4222
營業時間：5:30～12:00