薄荷凱西的寫食寫意

（用餐日期：2017.8／2017.9）

「品聚香麻辣麵滷味」不只一家分店，我造訪兩次的這一家，位在誠品生活板橋店一樓的最後頭——經過賣包包的專櫃（好幾個）、買美妝保養品的專櫃，就可以看到品聚香輕巧地卡在一樓最後頭（話說，誠品生活板橋店的一樓很有趣，最前方是麵包店，最後方是麻辣麵滷味店，其他店就被夾擊在味道好香好重的兩家店之間）。

這家店是真的輕巧，空間雖然不大，但在我看來，已經充分發揮坪效安排了最多座位。店內包括吧台區、高腳椅等，有不少適合一個人用餐的位子，外頭走廊邊則排了兩張桌子，適合二～四人一起用餐。

店裡頗乾淨。我第一次來時，包括我在內，所有內用的顧客都是自己前來用餐的女性，很有趣。可能是因為女性胃口沒那麼大，吃這種食物當正餐也能飽，另外，這家店散發出的氣息，也讓女性覺得自己一人也能自在用餐。

第二次來，就多了一些男客。真想問他們有沒有吃飽。

如果他們點蓋飯，可能比較有飽足感。但即使是飯桶如我，看到滷味和麻辣麵，還是捨蓋飯不吃，先吃香喝辣再說。
 

第一次用餐時，我點了麻辣豬肉鍋麵。麵條種類可選擇，我挑了烏龍麵；辣度選小辣。

豬肉片的量還算多，口感及格。湯頭蠻好喝，不會死鹹。另有金針菇，小熱狗，百頁豆腐，豆皮，高麗菜等，雖然都很普通，但整個搭配起來還不錯，微香微辣，很能刺激食欲，頗適合夏天吃。我在女生裡頭，食量算是中上，炎炎夏日食欲有差一點，這樣一碗的分量對我而言剛剛好。

第二回再訪，我點了滷味套餐的招牌餐，辣度選小辣。

滷味套餐都是以煮熟後拌了辣醬的王子麵為底，然後加上不同滷味好朋友，另附一碗紫菜湯。招牌餐裡的配料有豬肉片、鴨血、米血、甜不辣、百頁豆腐、貢丸、高麗菜、小熱狗等。

或許是因為乾拌麵的關係，我覺得這回的小辣，辣度不若上次的麻辣麵。

而且，吃完王子麵加滷味，又喝了半碗紫菜湯（略鹹）後，我還是沒有很飽——大概是因為乾拌麵比湯麵好解決，咻咻咻就吃完，所以比較不易產生飽足感吧。

但不論如何，想在冷氣房裡吃個滷味當正餐時，我覺得品聚香還是不錯的一個選擇。但吃完後可能要來杯珍奶之類的，才會有一種肚子和心靈都得到滿足的吃飽喝足感。

品聚香麻辣滷味
地址：板橋區中山路一段46號（誠品生活板橋店一樓）
營業時間：11:00~22:00

 

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