（用餐日期：2021.10）
統領廣場有許多餐飲品牌進駐，五樓的選擇尤其多元。
其實這日我本來心有所屬，想找個有供餐的咖啡館優雅地吃頓午餐、喝杯拿鐵（比如同樓層的「Moi cafe」、「B&G 德國農莊」等），但帶著女兒繞了一圈後，她卻選定「紅龍鐵板燒」。
「因為鐵板燒很好吃啊！」她說。
是沒錯啦，反正我也沒試過統領廣場內這唯一的鐵板燒店，就來試試。
別以為百貨公司裡的鐵板燒店應該不便宜，「紅龍鐵板燒」最便宜的套餐是 190 元，200多元的選項也不少。當然也有食材比較高級、價格較高的選項，就各取所需。
我們點了香蒜牛肉與香蒜雞腿各一。
一開始先上桌的當然是炒豆芽菜與青菜。
這天的炒青菜是高麗菜。豆芽菜與高麗菜都滿新鮮，口感清脆——雖然高麗菜當然還是冬天的才好吃，但以現在這季節來說，這天吃到的高麗菜也還不錯。調味也很適中，不鹹不淡，亦不油膩，以此當作序曲甚佳。
白飯也在此時登場。我聽到其他客人問白飯可否續，答案是不行喔。
店內也附飲料和湯。
飲料是常見的可口可樂飲料機。
這天的湯是紫菜蛋花湯，看起來並不清清如水，但我沒喝，不知道滋味如何。
帶小孩吃鐵板燒的一大優點是，小孩可以欣賞餐點的製作過程，既可殺掉候餐時間，不覺無聊，也覺得很有趣。
香蒜牛肉很快上桌，雞腿則須時較久。
吃了幾口香噴噴的香蒜牛肉後，我忍不住在心裡嘀咕——我應該點豬肉才對的。若要點牛肉，其實就該直接從菲力點起。
香蒜牛肉雖然還算便宜，但肉質自然一般，不那麼嫩。
雞腿就完全沒問題，皮脆肉嫩，多汁有彈性。直接吃就很可口，若喜歡重味，就沾點胡椒鹽一起食用。
儘管白飯無法續，但這樣吃吃喝喝下來，我們也都感覺好飽。相較於這一樓的其他餐廳，此店的 CP 值真是不錯。
而且，店家客氣有禮，枱面也整理得很乾淨，下回小孩又想吃鐵板燒時，這店是個好去處。
紅龍鐵板燒
地址：桃園市桃園區中正路 61 號 5 樓（統領廣場 5 樓）
電話：（03）337-8178
營業時間：11:00～21:30
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